Cèpes séchés

Bon, je lis très souvent le forum pour m'inspirer en cuisine mais là, j'inaugure les questions en commençant par une question très bête :

comment réhydrater les cèpes secs ?

j'ai acheté des sabarots, sur la boite est écrit "voir livret, prêt en 3 minutes"

et bien sûr pas de livret !

je me demande si 3 minutes c'est normal ou un coup de pub mensongère, car j'ai souvent lu qu'il fallait laisser tremper 12 h !

merci de m'aider !
Précision : c'est pour la farce d'un chapon

bonjour STEF

perso le cèpe séché je le fais tremper dans une eau très chaude 20 mn
c'est tout ! pour la farce du chapon c'est amplement suffisant, car il va cuire à nouveau

je garde l'eau pour faire des potages ou des sauces

je ne connais pas la marque que tu cites

bonne fêtes à toi et tes proches

angèle007

merci Angèle !
c'est très simple !

et Joyeuses Fêtes à toi

Effectivement, c'est très rapide. Par contre, si je peux me permettre, au niveau du goût les cèpes congelés sont meilleurs. Tu les cuit à la poêle sans les décongeler au préalable.