chantilly salée ?

bonjour!!! je regarder tous les post sur les entrées à présenter dans des verres, et j'ai vu qu'on pouvais mettre de la chantilly salée. J'ai chercher la recette dans les forum ms je ne l'ai pas trouvée (déja que je ne sais pas faire la chantilly sucrée , pas demander l'autre )
pourriez-vous m'aider svp ??

bonjour,
rien de plus facile, de la crème fleurette bien froide à fouetter dans un bol délicatement au début puis plus fortement sur la fin, elle va foisonner, c'est à dire prendre plus de volume, en finition, un peu de sel fin à discrétion , du poivre du moulin et un filet de jus de citron
bon APPÉTIT
nb plus facile encore de mettre le sel, le jus de citron au départ( il aide à la coagulation)