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Charcuterie

6 réponses · 965 vues

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bonjour,
j'aimerais savoir si c'est possible de récupérer les boyaux d'un sanglier pour faire mes charcuteries et si oui comment les néttoyés? et lequel? (gros intestin, intestin grêle) merci de vos réponses. Bisou
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Etoiles Magie poupette0190 Etoiles Magie

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Bonnejournee

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merci beaucoup dillou, j'ai déjà visité se site il est trop bien! bien sur il est enregistré ds mes favoris!
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Tu de devrais demander dans la rubrique " charcuteries"
Bienvenue à toi
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merci mais même du haut de mes 22 ans je suis pas très caler en ordinateur du coup je sais pas comment faire Très Heureux je vais chercher.
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Là tu es dans la rubrique "forum de cuisine générale" plus bas tu as " vos recettes à base de viande " et dans ce chapitre à la fin tu as "Pâtés charcuteries etc... c'est là que tu dois demander
Certaines pourraient te déplacer ton message à cet endroit mais je ne sais pas le faire, j'ai 72 ans et pas très douée aussi
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ok je vais essayer. vous ete déjà plus doué que moi. Rire (lol) je vais tester.