Ingrédients
Équivalences
- 1 boite de 10 tranches d'ananas (à couper en dés)
- 150ml d'eau sucrée
- 100ml de rhum
- 30 biscuits boudoirs
- crème patissière, base 250ml de lait
Charlotte à l'ananas
- 1 boite de 10 tranches d'ananas (à couper en dés)
- 150ml d'eau sucrée
- 100ml de rhum
- 30 biscuits boudoirs
- crème patissière, base 250ml de lait
Préparez le sirop : dans une assiette creuse mêlez le jus de la boite d'ananas, l'eau sucrée et le rhum.
Disposez dans chaque côte un biscuit trempé dans le sirop, et 2 biscuits dans le fond du moule. versez la moitié de la crème patissière, ajoutez la moitié des ananas en dés, recouvrez de biscuits trempés, versez le reste de crème patissière, le reste des ananas et terminez par une couche de biscuits trempés.
Fermez le moule à charlotte et glissez-le au réfrigérateur quelques heures.
Au momoent de servir, démoulez la charlotte et décorez de fruits frais et de feuilles de menthe.
- 1 boite de 10 tranches d'ananas (à couper en dés)
- 150ml d'eau sucrée
- 100ml de rhum
- 30 biscuits boudoirs
- crème patissière, base 250ml de lait
Préparez le sirop : dans une assiette creuse mêlez le jus de la boite d'ananas, l'eau sucrée et le rhum.
Disposez dans chaque côte un biscuit trempé dans le sirop, et 2 biscuits dans le fond du moule. versez la moitié de la crème patissière, ajoutez la moitié des ananas en dés, recouvrez de biscuits trempés, versez le reste de crème patissière, le reste des ananas et terminez par une couche de biscuits trempés.
Fermez le moule à charlotte et glissez-le au réfrigérateur quelques heures.
Au momoent de servir, démoulez la charlotte et décorez de fruits frais et de feuilles de menthe.
Modifié (juil. 2008)