Quiche au jambon
- pâte feuilletée
- lardons
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 1 pot de crème fraîche
- 1 sachet de gruyère râpé
- 1 blanc de poulet
- sel-poivre-herbes (basilic, ciboulette ou estragon)
En cette saison, j'aime bien faire une quiche (pas tout à faire lorraine car à ma façon) avec une salade ou des tomates.
Quiche au jambon
pâte feuilletée -
lardons
1 oignon
3 oeufs
1 pot de crème fraîche
1 sachet de gruyère râpé
1 blanc de poulet
sel-poivre-herbes (basilic, ciboulette ou estragon)
Sur ta pâte mets le mélange oeufs battus en omelette et crème fraîche. Parsème des autres ingrédients et fais cuire environ 40 mn à Th 6.
C'est délicieux chaud mais également froid.
Sinon tu peux faire à peu près pareil avec du saumon frais coupé en dés et du saumon fumé coupé en petites lamelles à la place du poulet et des lardons. Pour le reste c'est pareil.
Tu peux préparer la veille et le manger froid le lendemain.
Et ça plaît, j'ai deux difficiles à la maison et quand j'en fais, j'ai du mal à manger un second repas avec.
Sinon, je vais réfléchir pour d'autres idées.
Tu préfères viande, poisson, chaud, froid ?
