Salut !! Je veux faire un glaçage pour gâteau coloré, mais je n'ai pas de colorant alimentaire. Puis je utiliser du sirop de grenadine en remplacement ??
Colorant alimentaire de remplacement
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celà dépends de la recette de ton glaçàge mais avec le blanc d'oeuf et le sucre glace oui .....
Merci ! au fait,des idées pour d'autres remplacement de colorants alimentaires ??
il parait et dailleurs je l'ai déjà fait que le jus de betterave fonctionne bien ....la myrtille aussi ...le curaçao pour le bleu .......sirop de menthe aussi ....le café .....le cacao non sucré ....tout ce qui tache et se mange lol j'improvise souvent et adapte ....le curcuma aussi qu'on ne sent presque pas car le goût du sucre prédomine souvent nos rajout en petite quantité 
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