Combien de temps cela se conserve ?

voilà j'aurai deux question à vous soumettre :

j'ai retrouvé au fond de mes placard un paquet de farine bio type 65 du temps où je faisait mon pain mais dont la date de consommation allait à juin 2006 croyez-vous que je peux eoncore l'utiliser je sais qu'on peut dépasser les date pour tout ce qui n'est pas produit frais, mais là j'avoue qu'elle est outre que dépassée

et pis j'ai congelé un bloc de foie gras "avec morceau" qui m'est resté des fêtes et que je n'ai pas eu l'occasion d'utiliser, combien de tps puis-je le garder au congélateur

merci beaucoup de m'éclairer de vos lumières
bon w-e

alors, pour ton foie gras, je pense qu'il est encore bon ; quant à ta farine, en général, derrière tout paquet d' alimentation acheté tel que la farine, sucre...il est écrit" à consommer avant le"..., dans ces conditions ne pas dépasser la date inscrite ; mais lorsqu'il est écrit "de préférence, ne pas dépasser le 26/01/08 par exemple; là, ton produit est encore bon quelques mois

c'est le "de préférence" qui change tout!!

bonjour Kahn

pour le "de préférence" je le savait et c'est ce qui est écrit, mais comme la date est de juin 2006 je me dit que ça fait loin qd mm, j'aurais aimé savoir surtout combien de tps on peut dépasser cette date

merci qd mm pour ta réponse

je crois que c'est qques mois, mais je n'en sais pas plus!

Pour la farine : si tul'utiles pour faire du pain, il risque de ne pas bien lever (l'idéal est d'utiliser la farine pour le pain 6 mois maxi après l'avoir moulu)
Pour d'autres utilisations pas de problème, goûte la juste pour savoir si elle n'a pas ranci,

Je pense que ta farine est encore bonne mais n'attends pas, j'avais un voisin qui avait acheté un petit moulin à blé car il disait que la farine devait être utilisée dès quelle était moulue,mais si tu l'as gardée dans de bonnes conditions, qu'il n'y a pas de bébètes dedans et quelle n'est pas moisie tu peut y aller

ni moisie, ni bébêtes
je vais donc éviter pour le pain ( il y a longtps que je n'en ai pas fait, d'où la date )

merci à vous