Combien de temps peut-on conserver des gâteaux secs maison?

bonjour,

Je suis nouvelle sur ce forum, mais très heureuse de l'avoir trouvé.
Je souhaite savoir combien de temps peut on conserver des petits gâteaux secs fait maison ?
Je pense aux sablés, aux cookies, au rocher coco...

S'ils sont bons, en général la question n'a pas le temps de se poser...

Après ça dépend des conditions de stockage.

Le mieux c'est une boite en plastique genre tup, un essuie-tout au fond, et zou placard. Je dirais 2 mois... Mais il faut surveiller et goûter !

Ça peut moisir (trop humide, pas assez cuit) ou rancir (trop chaud), ou ramollir (trop humide)...

Il existe aussi des boites en fer avec dans le couvercle un produit qui empêche l'humidité, mais s'ils sont bons ils ne devraient pas durer longtemps

bsr,
voila deux bons mois que j'ai fait une recette pour gâteaux secs et ceux ci se conservent une petite merveille dans une boite en fer ! rangement dans un placard sans aucune humidité!
tous les deux mois en principe je fais mon kilo de farine en gâteaux secs comme ça je ne suis jamais pris de court...lol

d'accord avec lavase, Maman qui aimait offrir un bon café ou thé à ses amies venues à l'improviste avait toujours une réserve de gâteaux secs rangés dans des boites en fer ( type les grandes boites de petit beurre )Elle tapissait la boite de papier sulfurisé, rangeait les gâteaux , les recouvrait du papier et fermait bien les boites .Cela se conservait longtemps, car elle en faisait beaucoup et de plusieurs sortes, C'était la journée pâtisserie!

J'ai vu sur une autre post qu'ils faisaient les gâteaux de Noël fin novembre donc ça se garde bien.

oui, on fait les bredle pour le premier WE de l'avant et en général on peut les garder dans des boites en fer deux ou trois mois; ceux qui sont pur beurre un peu moins moins mais ne général ils on t pas trop le tmeps de vieillir

oui je connais des gens dans l'Est qui font ces petits gâteaux et de plus ils sont délicieux! je me suis essayé à les faire et effectivement ils se conservent très bien dans les boites en fer et bien au sec!
jy