Comme faire un glaçage sur un bavarois?

bonjour à toutes, j'espère qu'il y a du monde en cette période de fête et de préparation.
Voila, pour l'anniversaire de ma fille, je vais faire un bavarois à la framboise. J'ai la recette de la génoise et de la mousse mais j'aimerais savoir comment on fait un beau glaçage dessus pour qu'il soit présentable.
Je vois souvent un glaçage qui ressemble à de la gelée transparente et brillante.
Si quelqu'un voit de quoi je parle et sait comment faire, je l'en supplie de m'aider.
Merci et bonne fête.

Pour faire la gelée, tu utilises de la gélatine et tu la mélanges à du jus de framboise + sucre.
Tu verses cette gelée sur la mousse une fois qu'elle est prise, encore dans son moule, et tu remets au frigo pour faire prendre.

oh merci, merci merci, milles fois merci!!
j'espère que je vais faire quelque chose de beau avec toutes les recettes et astuces récupérées sur ce forum, ça devrait le faire.
bye

tu peux aussi utiliser des sachets de nappage pour tarte
je mets du vin de framboise pour le teindre en rouge, du sirop de mes poires pour avoir un nappage jaune,;.....

si tu veux que ton gâteau soit bien plat et lisse sur le dessus, fais un montage à l'envers, le glaçage, la mousse et la génoise
puis au moment de démouler tu retournes le tout