j'ai des épinards au congel et je voudrait une recette pour les accommoder, avec quoi les faire par exemple comme autre légume?
Comment accommoder les épinards?
5 réponses · 1764 vues
j'aime beaucoup les épinards à la florentine:
Dans une sauteuse, faire dorer au beurre échalotes et ail hachés.
Saupoudrer de farine (roux blond).
Bien remuer avec une cuillère en bois.
Verser les tomates pelées, égouttées et concassées.
Laisser mijoter 15 min.
Ajouter alors les épinards hachés et le bouillon, puis assaisonner.
Cuire 30 min à feu doux.
Verser ces légumes dans un plat beurré, puis mettre à gratiner 15 min avec le parmesan râpé.
Dans une sauteuse, faire dorer au beurre échalotes et ail hachés.
Saupoudrer de farine (roux blond).
Bien remuer avec une cuillère en bois.
Verser les tomates pelées, égouttées et concassées.
Laisser mijoter 15 min.
Ajouter alors les épinards hachés et le bouillon, puis assaisonner.
Cuire 30 min à feu doux.
Verser ces légumes dans un plat beurré, puis mettre à gratiner 15 min avec le parmesan râpé.
pourquoi pas faire des bricks à la grecque (épinard/fêta) c'est délicieux!!! 
Tu peut les faire le plus simplement du monde
avec des oeufs dur en mettant dans les épinards du boursin et de la crème
avec des oeufs dur en mettant dans les épinards du boursin et de la crème
j'ai trouvé par hasard une recette toute simple tu fais blanchir tes épinards, tu les égouttes bien ensuite tu prends un plat à gratin que tu graisses tu mets tes épinards et tu fais des emplacements (genre trous) et tu y casses un oeuf au nombre de personnes un peu de mozarella au fond puis tout autour tu mets des filets d'anchois et tu mets au four 15mm. C'est un régal. Bisous
Bonjour!
Je consomme les épinards hâchés mélangés à de la béchamel! c'est super bon, j'en mange depuis toujours grâce à cette recette de ma maman!
Nagwen
Je consomme les épinards hâchés mélangés à de la béchamel! c'est super bon, j'en mange depuis toujours grâce à cette recette de ma maman!
Nagwen
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