Comment accommoder les poêlées de légumes congelées ?

Bonjours tout le monde :Bonjours tout le monde , voilà j'ai fait l'inventaire de mon congel et j'ai pas mal de "poelees de légumes" auriez vous des idées pour les accomoder parceque comme ça j'avoue que ça ne me dit rien . Merci

bonjour ! cela dépend de tes légumes : haricots verts ou aubergines courgettes ; champignons? après, avec beaucoup de légumes, tu peux faire des veloutés pour une entrée , ou une ratatouille, ou des tartes gratinées avec un peu de parmesan dessus!

merci Kahn d'avoir répondu à vrai dire j'ai de tout , la méditerranéenne, la parisienne il y des brocolis du choux romanesco, de haricots vert bref de tout de tout , j'ai pensé à des tartes mais quel appareil je pourrais ajouter dessus pour que ça ait du goût merci d'avance pour ceux qui me donneront des idées, je sais que vous n'en manquez pas c'est pour ça que j'adore ce site

tu peux mettre dessus un genre d'appareil à quiche ds lequel tu ajoutes du parmesan ou du gruyère ou cantal râpé; enfin un fromage de ton choix!

oui oui kahn c'est une bonne idée je vais m'y mettre dès que possible et je ferais part de mon expérience! je voudrais m'acheter une tarte express vous connaissez je pourrais peut -être y cuire mes tartes de légumes est ce que quelqu'un l'a essayé

non, je ne vois pas ce que c'es t! c'est quoi au juste

Ba c'est un appareil électrique avec lequel on peut faire des tartes, des quiches j'ai vu ça à la télé dans télé a.......at et ça a l'air pratique et rapide
je crois pas me tromper en disant que ça s'appelle tarte express

ah! quand on adore tout ce qui est tarte , quiche, ou tourte, ça doit être sympa!mais c'est encore un ustensile à ranger et je commence à avoir un sérieux manque de place ds ma cuisine!

c'est bien ça le problème je suis pas mieux lotie mais si c'est économique pourquoi pas

tout-à-fait, Nèta ! à bientôt

salut kahn

Tu peux ajouter une briquette de lait de coco et un peu de pâte de curry ( ou poudre) ça change!

merci fiodra je ne connais pas la pâte de curry mais en poudre là oui tu soupoudre direct sur les légumes merci

eh bien tu dilues la poudre dans le lait de coco, et après voir fait revenir un peu les légumes, tu ajoutes le tout, encore 5 mn et c'est prêt! Si tu s un peu de gingembre, ça va aussi bien avec le tout, mais facultatif!

merci fiodra je vais tester et te tiens au courant

bonjour néta,

pour le tarte express, tu l'utilises pas mal au début et après, comme tout le reste....ça reste dans le placard !

pour les poélés j'adore leur coté pratique ! j'utilise la parisienne en quiche, la méditéranéenne en couscous avec des viandes grillées.(je fais cuire de la semoule à coté)
je réserve la fermière avec le poisson ou je dépose mon poisson cru dessus, sel poivre mis à cuire doucement....
mon cher et tendre, quand il rentre tôt du travail, les prépare avec un steack ou une viande grillée. Celà fait toujours des légumes !
l'on se débrouille comme l'on peut !
et voilà

aayla

merci Aayla je vais enfin sortir mes poêlées du congel que j'ouvrais et que je refermais systématiquement parceque pas inspirée merci encore pour la tarte express tu l'utilise pour tes poêlées

Tu peux aussi cuire une poelée, et versez à la fin des oeufs pour faire un genre d'omelette.

Sinon, une variante qui a l'avantage de faire manger des légumes à ceux qui n'aiment pas trop:

POur faire manger du chou à mes enfants ou des légumes qu'ils n'aiment pas, je le poêle avec plein d'épices ou herbes après cuisson à l'eau ou à la vapeur. Quand l'eau est évaporée, je verse une pâte à crêpes par dessus, couvercle et cuisson 30mn environ à feu doux, en retournant au bout de 20mn. A servir avec une petite sauce ou un jus.

ho Mamisa merci merci