Comment choisir sa confiture ?

Bonjour à toutes et à tous,

Des fruits et du sucre. La recette de la confiture est très simple. Mais au rayon confiture, entre les allégées, les extras, les préparations aux fruits, difficile de s'y retrouver car toutes ne se valent pas. Certaines ne sont même plus des confitures tellement la recette de base a été modifiée.

Si certaines contiennent la bonne dose de sucres et de fruits, d'autres ne sont que de parfaites imitations. Alors comment s'y retrouver ? comment lire les étiquettes ? Autres solutions, les faire soi-même ! Pour 100 % mag, je prépare un sujet de 6 minutes sur les confitures.

Si vous êtes amateurs de confitures et que vous en avez assez de rester des heures dans les rayons pour être sûr de faire le bon choix, n'hésitez pas à me contacter.

A bientôt,

johanna
01 46 43 90 49
ja.reportage@gmail.com

Suffit de regarder l'étiquette : plus la liste des ingrédients est longue, plus ça craint

Je te suggère de parler dans ton sujet de la pastèque à confire ou méréville. C'est un "fruit ancien", qui était très répandu en Provence, et qui a un peu disparu. Une grosse pastèque verte qui se mange UNIQUEMENT en confiture. La confiture est aromatisée avec des agrumes, citron, orange, et/ou de la vanille. Positivement délicieux et très original !

Il y a aussi la courge gigérine qui se mange seulement en confiture

cordialement

Oui, c'est grosso modo la même chose

D'après ce que j'ai compris, on a deux variétés botaniques : une vert clair et un peu allongée, et une autre ronde et vert foncé.