Comment conserver les piquillos ?

vOila , j'ai énOrmément de piquillos et je vOudrais les cOnserver ! savez vOus cOmment et cOmbien de temp sa se garde cOnserver ?

j'attend vOs répOnses avec impatience !

Qu'est-ce que des piquillos ?

Bonjour,
S'il s'agit bien de poivrons rouges, moi je les fait au four, et après avoir enlevé la peau, je les mets dans de bocaux avec de l'huile d''olive et de gousses d'ail.

J'esterilise mes bocaux au bain marie et il se conservent très bien toute l'année ( on est tellement gourmand, que on a jamais réussi à le garder bien longtemps)

Voila,

bonne journée

merci de ta répOnse !

Oui ce sOnt bien des petits pOivrOns ! je l'ai est fais grillés au fOur pOur retirer la peau , mis dans un bocal avec de l'huile d'Olive , une gOusse d'ail et quelques feuilles de basilic !

je vOus en dirais des nOuvelles ! à bientôt !

merci pour ta recette à bientôt.tatie58

Bonjour,

Voici une recette de piquillos farcis :
Dans un saladier mélanger 200gr de crevettes décortiqués, 12 batonnés de surimi découpés en petits morceaux, et du filet de colin, préalablement cuit au court bouillon et émietté.
Faire une béchamel légère et bien mélanger le tout. Remplir les petits poivrons rouges (piquillos).Les panner (oeuf et farine ) et les saisir à la poêle.
Reserver dans un plat.
Dans la même poêle, mettre deux oignons coupés en petits morceaux ainsi que deux carottes et la sauce de poivrons ( ce qui est resté dans le bocal).
Mixer le tout et mettre sur les poivrons farcis.
Acompagner de riz,ou d'un sauté de légumes (courgettes,brocolis).

Bon appétit