Comment conserver les poires ?

bonjour à tous voilà lorsque j'achète des poires et mes amies et la famille c'est pareil impossible de les garder plus de 3 ou 4 jours après elles deviennent blête POURQUOI ? y a t'il quelqu'un qui me donner une réponse domage j'aime les poires

Hello, et bien moi je serais à ta place je les mettraient en bocaux et stérilisées. Pouquoi pas ...

Toutes les poires ne se conservent pas (sauf être équipé d'une pièce spéciale).
Les poires dites "de garde" se conservent dans un endroit sec, aéré, obscur et frais. Donc pas dans un frigo.
Les variétés les plus communément trouvées sur le marché (Williams, conférence... ) ne se conservent pas bien

Ça dépend des variétés, maintenant ils vendent des poires qui ne sont plus de saison, elles sortent des frigos c'est pour ça quelles ne se gardent pas, ils faut de préférence des fruits qui ne sont pas passés au frigo.
Si tu peut va les cueillir chez les producteurs ça se fait beaucoup maintenant et tu n'auras plus de problème.
chez nous on a des fruits du jardin et certaines variétés se conservent jusqu'en janvier dans le sous-sol et elles viennent d'être récoltées.

Pourrai-tu dire quelles sont les variétés qui se conservent jusqu'en janvier ? Car j'ai 4 poiriers dans mon jardin, mais elles blettissent très vite, et qu'est-ce que je galère à les stériliser, sécher, congeler....

Les 3 variétés que l'on connaît c'est

Comtesse de Paris

Doyenné d 'hiver Truffaut

Passe-Crassanne (mais sa chair est assez granuleuse)

Merci et bonne soirée

En ce moment c'est
L’Épine Dumas

J'ajouterais que cela dépend aussi des années...

Et cette année, avec le printemps trop chaud et l'été pourri (en Belgique, je ne sais pas ailleurs), ben, les fruits avaient un mois d'avance... et pourrissent très vite.

J'ai quatre poiriers : Beurré Harry, William Bon Chrétien, Doyenné du Comice et Conférence.
Cette année, j'ai dû tout cuisiner en catastrophe, même les Conférence qui sont en principe de bonne conservation.

C'est pareil avec les prunes, les framboises...

Ici aussi, les pommes et poires ont un tout petit trou (elles n'ont pas été traitées ),et elles pourrissent très vite, on avait pourtant une grosse récolte mais je ne sais pas si on va en avoir assez pour l'hiver.

En Normandie, même constat. Beaucoup trop de fruits qui ne se conservent pas.
Et au potager, c'est la même chose. drôle d'année !