Comment cuire des bananes plantains à la vapeur ?

bonsoir, j'ai essayé une seule fois des plantain en soupe et j'ai adoré;je viens de voir que l'on pouvait la cuire épluchée et coupée en petits morceaux à la vapeur et quand elle est cuite elle devient blanc presque jaune et que la chaire est ramolie, ensuite soit la dégustée tel que avec un peu de sel en accompagnement de viande ou poissons.
Source:cuisiner-la-banane-plantain-a12864