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Comment faire de jolies tartelettes ?

3 réponses · 388 vues

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Bonjour à tous,

Désolée si cette question a déjà été traitée, j'ai cherché sur le forum et pas trouvé...

Comment faites-vous pour foncer les moules à mini-tartelettes en silicone, pour faire de belles petites tartelettes bien cannelées et bien régulières ?
Les miennes sont cannelées grâce à mon emporte-pièce, mais quand je les enfonce dans le moule, elles s'aplatissent, s'enfoncent mal, se déforment, bref, c'est très moche.

Et vous, comment faites-vous ?

Merciiii !

Bon mercredi !
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est ce que tu as le petit outil pour enfoncer dans ces moules ?celui que j'ai est en plastique, je trouve que c'est très pratique
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sinon tu pose le rond que tu as fais avec ton emporte pièce , puis tu prends une boule de ta pâte pour appuyer, ça va t'enfoncer ton rond sans le déformer, au besoin tu mets un peu de farine pour ne pas que ta boule colle à ton fond de tarte
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bonjour , quand je prépare du salé je prend une saucisse de stras bourg et ça va impéc'quand au sucré c'est une c.à miel qui fait l'affaire .il faut découper la pâte un tout petit peu plus grande que l'empreinte ,et là pas de problème .
Bonne journée , sur la région lyonnaise le brouillard coule ! Malheureux (triste)