Bonjour, j'aimerais savoir comment faire des verrines car j'adore sa mais je ne sais pas quelle matériel utilisé. merci de me répondre. merci d'avance !!!
Comment faire des verrines ?
9 réponses · 3878 vues
Alors je n'en ai jamais fait ( pourtant j'ai les petites verines en verre), mais je pense qu'il te faut tout d'abord des verines( ton support) ensuite choisir si tu la fais sucré ou salé et après il faut jouer avec des crèmes , veloutés... voir avec des recettes pour adapter mais personnelement je n'ai jamais testé donc je ne peux pas t'aider plus ... 
c'est surtous si il faut un mixeur un blender etc.. car il dise de mixer mais je ne sais pas avec quoi mixer !
bonjour dili
avec un mixeur tout simple c'est très bien aussi
clique sur ce lien. Idées de verrines
🔗 Verrines apéritives + photos
bonne journée
angèle007
avec un mixeur tout simple c'est très bien aussi
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bonne journée
angèle007
Je me dis que si je le fais au blender sa va être trop liquide. un mixeur plongeant sa suffit ? ou faut il un autre style de mixeur.
ça ira très bien avec le mixeur plongeur.
je procède ainsi
angèle007
Verrine n'est pas synonyme de mixture, tu peux très bien utiliser des aliments solides ou écraser la préparation à la fourchette, je pense à l'avocat par exemple.
Par ailleurs, que ce soit avec un blender ou le mixeur plongeant, c'est l'action qui est importante : donner quelques impulsions est différent de mixer pendant 2 ou 3 minutes.
Personnellement, j'utilise le petit mixeur à herbes qui accompagne mon mixeur plongeant ou si tu as un robot mixeur pour une plus grosse quantité.
Tu peux aussi utiliser d'autres contenants que des verrines simples.
Et ensuite, la taille des verrines selon qu'elles seront servies à l'apéro ou en entrées.
Quelques verrines que j'ai préparées :
Voilà !
Par ailleurs, que ce soit avec un blender ou le mixeur plongeant, c'est l'action qui est importante : donner quelques impulsions est différent de mixer pendant 2 ou 3 minutes.
Personnellement, j'utilise le petit mixeur à herbes qui accompagne mon mixeur plongeant ou si tu as un robot mixeur pour une plus grosse quantité.
Tu peux aussi utiliser d'autres contenants que des verrines simples.
Et ensuite, la taille des verrines selon qu'elles seront servies à l'apéro ou en entrées.
Quelques verrines que j'ai préparées :
Voilà !
très jolies verrine. a ten avis il vaut mieux que j'acheté quoi un blender ou un mixeur plongeur pour faire mes verrine
Je te réponds en MP
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