Salut,
Pour faire sécher des tranches d'oranges:
Couper la peau de l'orange en évitant au maximum de couper la peau blanche avec la peau, puis tu peux soit couper les peaux en zeste soit les laisser entière et tu les mets dans une casserole recouverte d'eau et tu laisse réduire, tu fais cette opération 3 fois et a la troisiemme fois tu rajoute du sucre (moitié de ce que tu a d'orange) et enfin tu dispose sur une plaque et tu enfourné a 50 degrés pendant environ 3heures (jusu'a ce qu'elles soit sèches...
Voila j'espère t'avoir aider...
A bientôt
