Comment faire un fond de tarte pour chèvre/poivrons?

Bonjour,

J'aimerais refaire une recette testée dans un resto: il s'agit de cuire un fond de tarte, puis d'ajouter une fois cuit les poivrons grillés/marinés ainsi que du chèvre.

J'aimerais bien faire la pâte à tarte avec de la farine d'épautre complète, par exemple.

Merci!

Eva27.
bonjour.
voilà j'ai trouvée une recette à pâte sur le net.
c& une pâte sucrée tu peu la modifié en salé.?.

225 g d'épeautre claire,( ou mélange moitié,moitié de complète et de claire).
1/2 c à café de sel,2 à 5 c à soupe de sucre.
100 grammes de beurre froid en morceaux.
1 dl d'eau,1 c à soupe de vinaigre,( selon goût).
bonne journée.

Merci, et comment faudrait-il la cuire?

Eva27.
coucou.je retourne sur le net pour voir.
a tout 'à l'heure.
cuisinette.

coucou Eva27.
je t'& mis un MP.
pour la cuisson 30 minutes à 180°C.au four.
à bientôt.
cuisinette.