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Comment lui faire manger des légumes ?

9 réponses · 1870 vues

1
Bonsoir a toutes et a tous.

J'aurais quelques petits conseils a vous demander.

Je vous explique: Voila bientôt deux ans que je suis avec mon copain, depuis tous ce temps j'ai beaucoup de mal a faire des légumes au repas.
Pourtant j'adore les légumes mais moi un salade me convienne, a mon copain beaucoup moins.... confus (ennuyé)

Cest vrai que il y a plein de légumes que lui n'aime pas et moi j'adore ...

Les légumes qu-on peut manger ensemble (la liste et vite faite)Courgette, tomate, choux fleure,haricot vert, carotte ,

Mes plats avec des légumes ce résume assez vite: tomate, courgette, pomme de terre farcie, Haricot vert , des salades (pour moi), tarte a la tomate.

Je pense que cela vient aussi du faite que je net pas beaucoup de matériaux dans ma cuisine.

Casserole et poêle comme tous le monde et un fouet électrique Malheureux (triste)

bref aidez moi s'il vous plaît....

Bonne soirée
2
Coucou,
Difficile difficile de faire manger des légumes.

Moi je te proposerai des spaghettis de courgettes ou a la bolognaise. Ou a la carbonara.

Une sorte de ratatouille ou tu peux mélanger les légumes que vous aimez ils se marient bien tous et tu peux même lui mettre des légumes qu'il aime pas car sa se sentira pas trop Cligne de l'oeil

Gratin de choux fleur et brocolis ( sa se marie bien avec une béchamel)

Paillassons de pommes de terres avec carottes râpées a l intérieur.

Si tu veux des recettes n hésites pas. Avec grand plaisir je t en donnerai et il faut presque rien comme ustensiles juste un économe que tu dois avoir comme tu manges des pommes de terres
3
Merci pour ces conseil ,jvais esseyer ca demain.
Bonne soirée.
4
bonjour zouzou

Une suggestion flan de légume: tu cuits carotte et courgette tu mixes ou tu écrases à la fourchette saler et poivrer un peu de crème et oeuf tu mets dans un moule à cake et tu passes au four pour 20 minutes
la même chose avec du choux fleur et carotte
sinon poireaux couper très fin carotte râper tu mets le tout dans une casserole saler et poivrer avec un peu de beurre tu fais cuire doucement en remuant une fois cuit tu laisses refroidir ensuite tu prends 2 escalopes de dinde tu mets dessus tes légumes tu roules et tu cuits à la poêle et tu passe à table

bon dimanche

le padré
5
Bonjour Zouzou, pour commencer, cache les légumes... Un Colombo avec une belle sauce... faite avec courgettes et aubergine que tu sers avec du riz, un goulasch fait avec une belle sauce tomates-carottes-oignon et paprika... Tu peux couper tous petits (je sais c'est long!) Poireaux, oignons, carottes, que tu mets dans la bolognèse... Dans une quiche aussi...
Quand ma fille était petite et que je me suis rendu compte que je ne lui faisait pas grand chose en légumes car moi aussi...j'aimais pas trop ça, c'est en les cachant que je nous ai... dupées! Plus tard quand je faisais les morceaux plus gros et qu'elle me disait "beurk", je lui disait "mais, tu en as mangé lundi et tu as aimé!"
Bon courage!
6
Bonjour Zouzou, pour commencer, cache les légumes... Un Colombo avec une belle sauce... faite avec courgettes et aubergine que tu sers avec du riz, un goulasch fait avec une belle sauce tomates-carottes-oignon et paprika... Tu peux couper tous petits (je sais c'est long!) Poireaux, oignons, carottes, que tu mets dans la bolognèse... Dans une quiche aussi...
Quand ma fille était petite et que je me suis rendu compte que je ne lui faisait pas grand chose en légumes car moi aussi...j'aimais pas trop ça, c'est en les cachant que je nous ai... dupées! Plus tard quand je faisais les morceaux plus gros et qu'elle me disait "beurk", je lui disait "mais, tu en as mangé lundi et tu as aimé!"
Bon courage!
paprika82 a écrit :


Il y a un robot manuel qui coupe en tout petit et qui est très pratique, je m'en sers très souvent. C'est comme le quick chef de t*p
7
En faisant une bonne soupe de légumes maison, tout passe.

Gloire aux carottes.
8
J'ai fait comme ça aussi avec mes garçons petits : coupés en tout petits dés, tout mélangé et j'ajoute des légumes secs comme pour un couscous végétarien : pois chiche, ou haricots cocos ou encore des châtaignes et surtout des épices pour masquer le goût des légumes (paprika, cumin, curry, curcuma....).
Mon aîné (18 ans maintenant...) mange n'importe quel légume pourvu qu'il y ait du cumin ! Et si j'en n'ai pas mis assez, il en remet dans son assiette !

Le 2ème ne raffolait pas des courgettes mais servies avec des ravioles, un peu de crème et de gruyère râpé, il en redemande !

Je prépare mes poireaux (coupés finement)en fondue, et j'y ajoute, dés de jambon, champignons, petits morceaux de quenelle et béchamel et tout le monde se régale...

Cache-les aussi dans des lasagnes : lasagne épinards/chèvre ou julienne de légumes et dés de jambon...

Souvent ce qu'on n'aime pas dans les légumes, c'est... un vieux souvenir d'enfance (le pire, c'est les souvenirs de cantine, légumes trop beurk !)...
En changeant la présentation, la sauce...ça passe beaucoup mieux !
Bon courage
9 Recette

Salade de lentilles vertes

Ingrédients Équivalences
  • lentilles vertes
  • eau
  • oignon
Recette certifiée 100% sans IA
Si tu as la possibilité de te payer une mandoline ou un robot multifonctions tu auras accès à quelques légumes supplémentaires sous la forme de crudités.

Mon homme aime aussi peu de légumes que le tien. MAIS il en mange quand même quand je fais, en plus des suggestions précédentes :
- des carottes râpées fraîches maison, assaisonnées avec une vinaigrette à la moutarde (moi, je préfère avec un trait d'huile d'olive et de citron, à toi de voir ce que ton compagnon aimera) ;
- du céleri-rave cru, râpé, avec une mayo maison bien forte en moutarde ;
- du chou blanc ou du chou rouge en salade, finement émincé, en vinaigrette (préparer quelques heures avant pour que le chou s'assouplisse un peu).

N'oublie pas non plus les légumes secs, qui sont aussi bons pour la santé. Cuisinés secs (au lieu de en boîte), c'est très savoureux. Il y a les haricots lingots, les lentilles, les haricots rouges (pour faire par exemple le célèbre chili con carné). De toute façon ces légumes se cuisent à petits bouillons dans une grande quantité d'eau, il n'y a pas besoin de matos pour ça. Il faut juste anticiper un peu parce que les gros haricots doivent être trempés avant d'être cuits (contrairement aux lentilles).

Essaie par exemple de lui faire une simple salade de lentilles vertes. Tu cuis tes lentilles dans de l'eau, à petits bouillons, pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore un peu croquantes. Pendant ce temps-là, tu éminces finement de l'oignon, doux de préférence, mais un oignon jaune classique convient aussi. Tu mets ton oignon dans un saladier avec de la vinaigrette moutardée. Quand tes lentilles sont cuites et encore chaudes tu les mélanges dans la vinaigrette avec l'oignon, et tu laisses refroidir. Ça se mange tiède ou froid - moi, je préfère froid, c'est très bon.
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des soupes de légumes ,des gaspachos,des briks avc des légumes mixes mélanges a de la viande hachée
ma fille aussi est pas trop légume