Comment prépare t-on le kisrch?

1 août 2005

Bonjour à toutes les forumeuses & toinons.

J'aimerais savoir comment faire du kirsch.
Se fait-il avec des feuilles de cerisier ou avec les fruits?
Si quelqu'un a une

ou la recette , je suis preneuse.

Merci.

2 août 2005

Bonjour

En principe le kirsch est une eau de vie obtenue par distillation à partir de cerises ou merises .....

donc à moins d'avoir un alambic....

Bye

3 août 2005

En faisant macérer des noyeaux de cerises écrasés dans de l'alcool a 40/45° tu peux faire un kirsch fantaisie.

4 août 2005

Merci pour vos réponses.
Je voudrais également savoir ce qu'on peut faire avec des feuilles de cerisiers?