Comment retirer la peau de poulet avant cuisson ?

bonjour avez vous une astuce pour retirer la peau des cuisses de poulet avant cuisson cholestérol oblige merci d'avance

Je ne te conseillerai pas de le faire si tu veux cuire ton poulet au four. La peau protège la viande. En diabétologie, on a nous conseillé de piquer le poulet (couteaux ou aiguille), de saler et poivrer et de mettre un bon verre d'eau dans le plat.
La graisse va s'évacuer, l'eau lui garder du moelleux.
Et bien sûr, tu ne manges pas la peau du poulet!

Si tu veux découper ton poulet pour une préparation en sauce, la pas de soucis. Du papier sopal*n et de l'huile de coude pour les cuisse, et pour les autres morceaux cela ira plus vite!

Si tu veux d'autres conseils n'hésites pas!

bonjour:titidjodjo

aussi tu peut enlever la peau avec un ciseau.
et tu tir avec un torchon ta peau de poulet,sa va tout seule.
surtout arrose bien ton poulet.

bonne journée.cuisinette.

merci de vos conseils je vais tester
bonne soirée

Merci bien

Coucou, moi je prend la peau qui en général dépasse un petit peu en haut de la cuisse et je tire fort vers le bas.

pareil que cookalex

chez moi vu que mon mari a un régime pour le cholestérol je prends un couteau pointu et une fois l'incision faite je tire la peau en mettant un doigt entre la chair et la peau pour faciliter le depouillage ensuite je mets des herbes ou épices et arrose bien soit au four soit au barbecue et mes invites apprécie

Je confirmes je fais pareil

chacun sa méthode et à chacun de trouver la sienne