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Comment se cuisine le ciboulail ?

3 réponses · 1396 vues

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qui connaît le ciboulail ou ciboul'ail ou ciboule chinoise?
cette année j'ai trouvé un sachet de graine de ciboulail et maintenant je ne sais plus comment m'en servir, quelqu'un le sait peut être ...
et dans le jardin faut il les enlever ou les laisser pour l'hiver
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Tu dois parler de la cébétte ? Si c'est bien ce que je pense c'est un produit assez aromatique qui s'accomode plutôt avec les poissons.C'est asez pronnoncé en bouche il est donc important de le blanchir des fois.En sauce aussi c'est interressant si tu fais des bearnaises tu peux remplacer l'estragon par la cébéttes voila j'essayerais de me renseigner un peu plus C'est Okey !
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non apparement c'est un croisement de ciboulette avec de l'ail
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non apparement c'est un croisement de ciboulette a
vec de l'ail
martineP45 a écrit :


bonjour , ta plante ce doit être de l'ail vivace j'en ai dans mon jardin et ça repousse chaque annéé je l'utilise comme de la ciboulette et quand j'en ai trop je la coupe trs finement et je la mets au congel avec le persil,les poireaux, le céleris , et c'est pour les potages .