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Comment servir le tzatziki ?

13 réponses · 12761 vues

1
bonjour,

j'ai lu quelque part sur le site, mais où?qu'il y avait des recettes de tsatsiki!
je n'ai pas trouvé, mais je n'ai peut-être pas la bonne orthographe ?
Malheureux (triste) une de mes amies le prépare avec du yaourt à la grecque, du concombre rapé,cqfd, du sel, du citron et de la ciboulette, je voudrai savoir comment le servir ? en entrée? en sauce?

merci de votre aide
Exclamation
2
J'ai goûté à cette sauce pour la première fois Dimanche chez une amie, c'était Ange miam, elle mis des beignets de crevettes en accompagnement Cligne de l'oeil
3
Pour moi le tzatziki, ce n'est pas une sauce c'est une entrée mais pourquoi pas Cligne de l'oeil
4
Bonjour mesdames,

Pour moi, le tzatziki pour jouer le rôle d'entére comme le rôle de sauce comme le rôle d'apéro.
C'est trop bon, tellement bon que j'en magne avec tout. Avec de la viande ou de légumes....

Dadoune
5
bonjour,pour moi aussi, c'est une sauce pour "tremper" des légumes crus à l'apéritif Tchin! A ta santé ! (concombre, carottes , Carotte chou-fleur...) ou en toast sur du pain grillé.
comment l'utilises-tu en entrée ?
très bonne journée Cligne de l'oeil
6
moi, je le sers à l'apéro avec des minis blinis tout juste chaud . les copains adorent, c'est convivial car tout le monde met sur son blinis ce qu'il désire.
7
Hello, Kikou, Bonjour

Faut-il éplucher le concombre avant de le râper Question Question
8
coucou

je confirme que le tsaziki se mange à peu près avec tout et sert de dip comme de sauce... c´est vraiment délicieux!!!!!!!!!

j´en raffole...

perso, le concombre, je ne l´épluche pas

bise

alavie
9
Comme je ne le savais pas, je l'ai épluché à moitié.
C'est dans le réfrigérateur. Vivement ce soir OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
10
coucou nath80

de toute façon, je suppose que ca ne change pas grand chose...
il va sûrement être très bon, tton tsatziki!!!!!

bise

alavie
11
Bonjour,

Comme vous devez le savoir le tzatziki est une spécialité grecque.
Il se prépare avec du concombre (en Grèce il ne l'épluche pas),du yahourt assez épais(moi j'utilise du fromage blanc entier),de l'ail,de l'huile d'olive,du vinaigre,du sel et un verre d'eau glacé.
Ce n'est pas une sauce mais plutôt un plat qui est servi avec toute sorte de viandes grillées et avec des frites.
12
Oui, oui, il était Ange miam Ange miam Ange miam . En plus, il compte peu de points. Avec du pain complet grillé, des bâtonnets de carottes et des tomates cerises, quel festin Cligne de l'oeil
13
Bonjour,

Voici ma recette "maison" :

Fromage blanc 0%, concombre râpé (autant qu'on veut), ail dégermé et râpé (c'est meilleur) un filet de jus de citron, sel poivre... et c'est bon.

je sers ça en apéro sur des croûton de pain grillés ou en dips.
14
pour les orientaux c'est une entrée froide.