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Fruit and Cream Dessert

2 réponses · 71 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g of fruits
  • 500g of cream cheese
  • 2 eggs (whites only)
  • sugar
  • gelatine
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir
voila ce soir je voulais faire un dessert à base de fruits et de fromage blanc.
C'est un dessert froid dans lequel sont rajoutés deux blancs d'oeufs, du sucre et de la gélatine.
Pour l'incorporer la recette précise "utiliser la gélatine comme il est indiqué sur son emballage".
Sur l'emballage de ce produit il est conseillé de le mettre dans un bol d'eau froide 5/10 mns puis de l'incorporer dans un mélange chaud.
Seulement ma recette n'a aucun passage chaud et la gélatine prends très mal dans le yaourth alors......
Quelle est l'étape que j'ai raté, comment faire pour réussir ce déssert qui a l'air si bête!
Si quelqu'un maîtrise la gélatine (c'est ma première fois) s'il vous plaît aider moi à devenir une grande cuisinière!
D'avance merci!
2
Bonsoir. Tu peux utiliser le micro ondes . Tu inscris: la gélatine au micro ondes sur ton moteur de recherche et tu vas trouver tt de suite.
Amitiés. Anémone souci
3
Bonsoir Rire (lol)

Lorsque tu as fais ramollir ta gélatine dans l'eau froide tu l'essors puis tu la mélanges à un peu de purée de fruit que tu auras préalablement chauffé (rapidement au MO) puis tu laisses tiédir avant de pouvoir y réincorporer à ton mélange fruit/fromage blanc! C ainsi que je procède Cligne de l'oeil

Hello, Kikou, Bonjour
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