Aller au contenu

Comment utiliser du bouillon de volailles ?

7 réponses · 4443 vues

1
bonjour a toutes et a tous Très Heureux !
alors voila je suis toute nouvelle sur le ce forum que je trouve génial.
j adore cuisiner je ne me débrouille pas trop mal le petit hic c'est que je n'ai pas compris comment utiliser les bouillons de volailles et j'ai la même chose en jus de veau sur la petite boite il est noté que c'est pour rehausser le goût des viandes blanches.

Pour demain j'ai invité mes parents je vais leur faire un rôti de dindonneau façon orloff( j'ai trouvé la recette sur ce forum) avec tomates pommes de terre et haricots verts. Donc quelqu un pourrait il m expliquer comment utiliser le bouillon a quel moment de la cuisson je dois le mettre si la sauce ne va pas être trop liquide et si vous avez un petit truc pour agrémenter les haricots verts ca serait sympa. Je sais que je m y prend un peu tard mais je tente quand même... MERCI A L AVANCE C'est Okey !
2
bonjour, tu fais revenir ta viande, tu ajoutes tout ce que tu dois ajouter, et tu dissous ton bouillon dans un peu de liquide. tu peux alors l'ajouter.
ca épaissis un peu la sauce ce genre de produit.

pour les haricots vert, tu fais revenir une échalote, 1 ou 2 gousses d'ail, des lardons, tu ajoutes tes haricots vert, et quand c'est presque chaud, tu ajoutes un peu de crème liquide. tu laisses chauffer encore 3 à 5 min.
3
merci c'est gentil de me répondre Heureux en fait mon rôti je vais le mettre dans une cocotte a enfourner mais je n'ai plus d echalottes ni d ail j avais prévu de mettre des oignons je pense que ca ira quand même en tout cas c'est sympa je fais le test ce midi et je te tiens au courant
C'est Okey !
4
merci c'est gentil de me répondre Heureux en fait mon rôti je vais le mettre dans une cocotte a enfourner mais je n'ai plus d echalottes ni d ail j avais prévu de mettre des oignons je pense que ca ira quand même en tout cas c'est sympa je fais le test ce midi et je te tiens au courant
C'est Okey !
diditte a écrit :

Bonjour,
tu peux mettre aussi du persil
sur tes haricots verts
Bon dimanche
marie
5
oui bien sure que tu peux remplacer par de l'oignon ! ce sera aussi très bon !

n'oublies pas si tu peux de nous faire une tite photo et de nous donner tes impression !

bon dimanche en famille !
6
pas de soucis je mettrai des photos
la en dessert je leur ai fait un gâteau de petits suisses accomodé de kiwis oranges et poires si ma recette est bonne je vous en ferais part je préfère la tester d abord lol dingo on ne sait jamais en tout cas merci encore
7 Recette

Gateau aux petits suisses, fruits et orange

Ingrédients Équivalences
  • 3 Petits Suisses a 0%
  • 10g d edulcorant
  • 30 g de farine
  • 25g de maizena
  • 3 oeufs(2 entiers + 1 blanc)
  • 1 cuillere a soupe de jus d orange
  • fruits
Recette certifiée 100% sans IA
coucou ! et bien en ce qui concerne mon roti tout le monde s est super regalé et en ce qui concerne mon gateau sincerement il ne m en reste pas une miette Cligne de l'oeil !
donc je vous met comme promis la recette de mon gateau etant donné qu il a ete testé et approuvé je peux vous en faire part sans risque Rire (lol)

gateau aux petits suisses et aux fruits

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 Petits Suisses a 0%
- 10g d edulcorant
- 30 g de farine
- 25g de maizena
- 3 oeufs(2 entiers + 1 blanc)
- 1 cuillere a soupe de jus d orange
- fruits
Pour ma recette j ai utilisé 2 kiwis, 1 grosse poire, 1 orange

Préparation :
Peler les fruits : couper les kiwis en rondelles, la poire en lamelle ou en dés et bien decortiquer l orange.
Dans un récipient, mélangez les 3 Petits Suisses avec l edulcorant, les oeufs, le jus d orange, la maizena et la farine, afin d'obtenir un mélange bien homogène.

Incorporez les fruits a ce melange et melanger delicatement avec une cuillere a soupe.

Versez la préparation dans un moule a gateau de votre choix(moi je met une feuille de cuisson pour eviter le beurre), et enfournez ensuite à four chaud (180° pendant 30 minutes environ)
Le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche

RECETTE HYPER RAPIDE ET HYPER LEGERE
J attend vos impressions au plus vite C'est Okey !

En ce qui concerne les photos de mon repas de ce midi je suis desolée mais on a mangé a 15h de l après midi et on avait tellement faim que je n ai pas pris le temps d en faire mille excuses mais la prochaine fois j en prendrais c est promis!
8
merci beaucoup pour cette recette !