Comment utiliser du vinaigre balsamique ?

On m'a offert une bouteille de vinaigre balsamique. Comment puis je l'utiliser ? Comme du vinaigre de vin ?
Merci pour votre aide

j'en ai acheté une bouteille et j'ai essayé dans les sauces à salade. Habituellement j'utilise le vinaigre de cidre. Je n'ai pas aimé le balsamique. Je pense qu'il irait bien pour déglacer des viandes, du foie de veau ou d'agneau par exemple.

il a un goût différent du vinaigre classique mais son utilisation est la même. tu peux t'en servir pour tes vinaigrettes. il a un goût plus savoureux,plus sucré. personnellement j'aime en mettre quelques goûtes sur une salade ou une assiette de crudités

J'utilise souvent le vinaigre balsamique en salade (salade folle avec lardons, noix, magret de canard fumé) avec de l'huile de noix, c'est un délice.

Bonsoir!

Tu peux le faire réduire, surtout en ce moment, en période de fête, à l'état de sirop, et le servir avec un foie gras poêlé ou même juste un filet, (le sirop refroidi) avec un foie gras mi-cuit ou cuit!