Conservation des gougères

Coucou, voilà, je viens de préparer des gougères pour l'apéro de demain, mais comment les conserver d'ici demain car j'ai peur qu'elles durcissent, pensez-vous que je dois les congeler jusqu'à demain?

Merci d'avance

je pense que tu ne devrais pas les congeler. Elles risquent de rendre de l'eau.
Mets-les dans une boîte hermétique et dans un endroit frais (genre buanderie). Tu les réchaufferas un peu en les mettant sous le grill.

oK MERCI, c'est finalement ce que j'ai fait, je les ai mis dans une tôle céramique que j'ai couvert complètement d'alu, je les ai mis dans l'endroit le plus frais de l'apart et demain hop au four un chti coup, merci beaucoup

Bisous et joyeux Noel à tous!