Conservation des oeufs brouillés ?

Bonjour,

J'aimerais cuisiner les œufs brouillés du petitdej à l'avance, mais je sais pas si ça se conserve bien.
Avez-vous déjà testé ? 2 ou 3 jours au frigo par exemple ?

Merci pour vos réponses

Combien de jours je ne sais pas, mais ça va "lâcher" de l'eau !

Salut!

Le principe des oeufs brouillés c'est de ne pas terminer la cuisson des oeufs donc tu veux conserver des oeufs partiellement crus.

Mis a part le fait que je trouve les œufs brouillés déjà pas très bons 5 minutes après la cuisson, j'ose même pas imaginer le goût le lendemain.
De plus si tu veux les réchauffer, tu vas devoir encore moins les faire cuire....si tu y tiens absolument, utilise des œufs EXTRA frais et garde les 1 journée pas plus!