Conservation des Olives

Bonjour!

J'ai besoin d'aide!
Comment conserver des olives noires après avoir ouvert la boite de conserve de 5 KILOS!!!!
J'ai pris des verres de confitures vides mais le liquide de conservation n'est pas suffisant pour tous les pots.
Dois-je remplir avec de l'eau et du vinaigre??

Merci à l'avance!!!

Pimpinela

a mon avis surtout pas eau et vinaigre mais plutôt une saumure (eau salée )et au frais ...
sinon fais des pots de tapenade qui se conserveront mieux....
peut être essayer de les congeler ds des sacs....
sinon faire bcp d apéros avec les copains et ça partira vite !!!!!!

Etant en vacances en Provence l'été dernier j'avais acheté des olives noires, je les mises à conserver dans de l'huile d'olive et quand je les utilise elles sont toujours aussi bonne.