Conservation d'un flan aux oeufs ?

Bonsoir,

Je viens de faire un flan aux oeufs,si je le démoule je peux le garder au frigo jusqua demain?
Il va pas se ratatiner?

C'est le premier que je fais alors je sais pas trop.

bonsoir

non ton flan ne risque rien à condition qu'il soit mis après entier refroissement au frigo

juste la peau sur le dessus sera lézgèrement "frippée ou ondulée" mais la saveur sera identique !

bonne soirée et bon flan !

angèle007

étoile67.
tu mets du film étirable aussi sur tes ramequins et au frais. .
à bientôt.

Ok merci les filles.

le flan aux oeufs c'est même consseillé de le faire la veille car le jour même il est trop mou
en fait il faut le faire et le maisser dans son moule jusqu'au lendemain voilà