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Conservation d'un gâteau au frigo

3 réponses · 2678 vues

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Bonjour,
Je voudrais savoir combien de temps se conserve un gâteau au frigo. Il s'agit d'un gâteau d'anniversaire fourré de crème (la crème contient du beurre et est un peu solide).
Merci pour toutes suggestions.
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lorsque je travaillais dans une boulangerie/pâtisserie on gardais les gâteaux 3 jours et après poubelle! Une part de Gâteau Hello, Kikou, Bonjour
3
Merci
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3 jours comme le disais belinha, si le gâteau n'a pas été touché.
Il doit être mangé au plus tard le jour suivant s'il est apparu sur la table. La crème contient des oeufs et des produits laitiers qui ont déjà été réchauffés au moment du dessert, alors vite que les gourmands se dépêchent de le manger, cela ne doit plus attendre...