Conserve et date de péremption

bonsoir,

j'aurai une question..

cela peut paraître idiot.., j'ai vérifier les placard et j'ai des conserve que j'ai non mangé et qui sont périmer...
jusqu'a combient de temps après la date de péremption peut on encore les manger...
je sais que les yahoort on a encore quelque jours.. mais les boites de conserve...?
Quelque jour ou quelque mois..

Merci

bonjour,

qq mois ca me semble un peu trop mais 1 voir 2 mois pourquoi pas !

si tes boites ne sont pas cabossées, il n'y a pas de raison !

Merci...Virgine...

je vais donc viré ce qui a 6 mois de perenption et ouvrire rapidement les autre...

oui pour moi 6 mois c'est trop je ne prendrais pas de risque !

Il me semble qu'on en a déjà pas mal parlé sur ce site
Les boîtes de conserves ont une DLUO (date limite d'utilisation optimum) et pas une DLC (date limite de consommation)
Dans le 1er cas le fabricant garantit que son produit garde jusqu'à cette date ses qualités de goût, de texture... Mais la conserve peut se conserver des années, si on la mange (et qu'elle n'a subit aucune détérioration bien sur) elle ne sera pas toxique, mais le contenu risque d'être fade, mou, sans aucune vitamine).

Donc dans 6 mois, 1 an voire bien plus tu ne crains rien.

je parle bien entendu des conserves en boîte métallique, pour les autres je ne sais pas,

bonsoir

si on craint "j'ai oublié un boite de conserves d'épinards "boîte métallique)

j'ai dépassé la date d'un mois et crois moi , mon mari et moi nous avons été malades "dérangements intestinaux et aigreurs d'estomac" et de plus ce n'était pas bon, il y avait de l'acidité

Donc tout dépend de quel aliment il s'agit, car par exemple avec des champignons de Paris déjà dépassé de 3 mois aucun problème

Il faut être vigilent avec les conserves, les dates en général sont éloignées de notre achat. Pour se simplifier la vie avec, faire une liste de ce qu'il nous reste avant les prochaines courses pour éviter d'être obligées de jeter

angèle007

Non ça craint pas (sauf si la boîte n'est pas en bon état),

je fais un copier coller d'un texte sérieux quand même puisqu'il s'agit de la DGCCRF

Ceci dit il peut y avoir un effet placebo (ou plutôt nocebo) quand on mange quelque chose en quoi on ne croit pas (déjà vu avec de la viande qui est bien passée avec ceux qui pensaient qu'elle était bonne et qui n'est pas passé avec ceux qui avaient un doute)

Direction générale de la concurrence, de la consommation
et de la répression des fraudes

Date limite de consommation (DLC) - Date limite d'utilisation optimale (DLUO)

Indication de dates sur des denrées alimentaires préemballées afin d'informer le consommateur sur la durée de conservation du produit.
Qu'est-ce-que la DLC ? (Date limite de consommation)

La DLC est une date limite impérative qui est apposée sur les denrées microbiologiquement périssables susceptibles après une courte période, de présenter un danger immédiat pour la santé humaine. La DLC est laissée à l'appréciation du professionnel, sauf pour quelques produits où la réglementation s'impose.
Comment s'indique la DLC ?

La DLC s'exprime sur les conditionnements par la mention : "A consommer jusqu'au..." suivie de l'indication du jour et du mois.
Un produit de consommation comporte une DLC dépassée. Que faut-il faire ?

Le produit peut être vendu le jour de la DLC, mais doit être retiré de la vente le lendemain de la DLC dépassée.
Qu'est-ce-que la DLUO ? (Date limite d'utilisation optimale)

La DLUO est une date indicative qui est apposée sur les denrées qui, une fois la date passée, peuvent avoir perdu tout ou partie de leurs qualités spécifiques, sans pour autant constituer un danger pour celui qui les absorberait.
Comment s'indique la DLUO ?

La DLUO s'exprime sur les conditionnements par la mention "A consommer de préférence avant le...", suivie de l'indication suivante :

* "jour et mois" pour les produits d'une durabilité inférieure à 3 mois ;
* "mois et année" pour les produits d'une durabilité comprise entre 3 et 18 mois ;
* "année" pour les produits d'une durabilité supérieure à 18 mois.

Texte de référence

Article R 112-9 alinéa 5 du code de la consommation

Les éléments ci-dessus sont donnés à titre d'information. Ils ne sont pas forcément exhaustifs et ne sauraient se substituer à la réglementation applicable.
Pour tout renseignement complémentaire, reportez-vous aux textes applicables ou rapprochez-vous d'une direction départementale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes.

merci pour toutes ces présision laurenceg....