Conserves bocaux

Bonjour à toutes
mon fils étant étudiant et en révision me demande de lui faire des conserves en bocaux.
Dois systématiquement faire le plat avant de le stériliser
Si je lui fais des saucisses/lentilles je ne pense pas que cela mérite une cuisson préalable
par contre un bourguignon...
Merci pour vos réponses

Salut,

Pourquoi ne pas lui faire des barquettes congelées ? De cette façon, tu ne te casses pas la tête avec la stérilisation et il a juste à mettre son plat au micro-ondes.
En plus, il n'aura pas le poids des bocaux.
Après, évidemment, ça dépend de la place qu'il a dans dans son congél, s'il en a un d'ailleurs.

Lynn

bonjour, je te conseil quand même de cuire un peu les palts avant de les stériliser, et surtout, de les cuire moins que prévus !
tu peux lui faire plein de trucs :

- boeuf bourguigon,
- lapin chasseur,
- porc au cidre,
- carry de porc,
- cassoulet,
- soupes,
- poulet basquaise,
- poulet aux champignons,
- veau marengo,
- veau aux olives,
- veau au citron .....

en fait, tous les plats que tu fais normalement !