Coulis marbré

Bonjour,
Je suis une tite nouvelle sur le site! Mais j'avoue je vous lisais déjà en cachette! Merci pour toutes vos astuces qui m'ont maintes fois sauvée!
Alors je me tourne vers vous parce que j'ai un gros doute. Je souhaiterais faire un bavarois aux fruits tropicaux. Mon problème se situe pour le coulis final. En effet, je souhaiterais réaliser un coulis bicolore jaune et orange (sans avoir recours au chocolat blanc). Comment faire j'hésite à séparer le coulis en deux colorer une partie et mélanger par la suite mais aurais je le résultat escompté? J'aimerais avoir vos astuces et conseils pour arriver au résultat que je souhaite.
En vous remerciant par avance

Recette de coulis de fruits exotiques si cela peut t'aider :
400 g de fruits dénoyautés (mangue et abricots) + 4 fruits de la passion - 50 à 100 g de sucre glace - 1/2 jus de citron - 1 jus d'orange

Voilà en espérant d'avoir aidée ps : laisse nous un morceau ^^

Merci Je prends note de cette recette! Merci à toi Gar
Par contre si je veux avoir un coulis bicolore genre marbrure je ne risque rien à couler deux nappages en même temps? Si je prends le coulis de base que tu me donne et que je rajoute du colorant rouge a une partie est ce que les deux couleurs se verront distinctement?

[quote="garry1440"]Alors pour ton informations je n'ai que 16 ans et une année de 1 ans base en cuisine voici quelque de mes réalisations voit mes compétence,alors pour répondre a ta question non tu ne risque rien a couler deux nappage dessus,les 2 couleurs font parfaitement se mettre comme il faut les deux couleurs se verront distinctement

Merci beaucoup c'est tip top! Je vais faire comme tu m'as dit! Bonne continuation dans la cuisine!

merci et bonne chance pour ton dessert