Couscous dans l'ultra plus

Voici les 2 recettes que je possède pour l'ultra +

COUSCOUS

Cuisson: 1h 1/4 Th. 6 ou 180° C.
Ingrédients pour 4 personnes:
2 belles carottes, 4 tomates.
1 grosse aubergine, 4 cuisses de poulets.
1 poivron vert, 6 morceaux de navarin d’agneau.
4 courgettes, 6 merguez.
3 navets, 1 petite boîte de pois chiches.
Sel, poivre, et une bonne cuillère d’épices pour couscous.
2 verres de Semoule moyenne.
Mettez une couche de légumes (préalablement coupés en morceaux),puis le poulet et l’agneau.
Mettez à nouveau une couche de légumes, et terminer par les merguez (saler, poivrer).
Cuire au four traditionnel, à couvert, dans l’ultra plus Th. 6 ou 180° C. durant 1h 1/4.
Préparation de la semoule:
Dans un récipient hermétique, versez la semoule, puis 250 ml d’eau bouillante salée.
Fermez et chassez l’air.
Au bout de 3 minutes, égrenez, ajoutez un peu de beurre.

COUSCOUS (AUTRE RECETTE)

Cuisson: 1h30 mn Th. 6 ou 180° C.
Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de légumes surgelés.
1 petite boîte de concentré de tomate.
1/2 boîte de tomates pelées.
sel, poivre.
8 merguez.
4 cuisses de poulets.
4 côtes de mouton (ou 5 tranches de gigot).
2 verres de semoule moyenne
Mettez les légumes dans l'ultra plus puis étalez le concentré de tomate, ainsi que la boîte de tomates pelées.
Sel, poivre.
Disposez dessus les merguez puis les côtes de mouton (ou tranches de gigot), ainsi que les 5 cuisses de poulets.
Sel, poivre.
Cela va dépasser du plat mais diminuer à la cuisson, en rendant beaucoup de sauce.
Cuire 1 h 30 min au four traditionnel Th. 6 ou 180° C.
Dans un récipient hermétique, versez la semoule, puis 250 ml d’eau bouillante salée.
Fermez et chassez l’air.
Au bout de 3 minutes, égrenez, ajoutez un peu de beurre.

bon appétit