Crème de tartre

Est ce que quelqu'un connaît la crème de tartre. Je suis du québec et quelques fois j'échange des recettes avec ma mère. Et certaines d'elles contiennent de la crème de tartre.
Est ce que ça existe en france? Dans quel rayon puis je la trouver?
Et si ça n'existait pas, par quoi dois-je la remplacer?
Merci beaucoup
Joyeuses fêtes à tous!

ça ne serait pas comme du bicarbonate de soude?

Toinette a une fiche très intéressante sur le sujet :

Bonne soirée

Oui merci, je venais de le lire... mais ça ne me dit pas si je peux le remplacer par quelque chose d'autre?

Si c'est pour des gâteaux : probablement par de la levure chimique qui en contient.....

Ou alors tu vas en pharmacie......

Bonne soirée

je pense aussi bicarbonate de soude ou levure... si cela sert à lever, ça conviendra

la crème de tartre se trouve en pharmacie. on s'en sert surtout pour les blancs d'oeufs dans les macarons ou meringues, qelle est ta recette? peut être peux la remplacer par de la levure....
Marichoco.

C'était pour faire une meringue. Merci quand même pour votre aide. J'aurais jamais eu l'idée d'aller voir à la pharmacie.

Allo,

Une suggestion: pourquoi ne pas demander à ta mère de t'en envoyer par voie de surface (ça prend quelques semaines, mais si tu n'es pas pressée...)? Pas sûr que ce soit pas dispendieux à la pharmacie...

Bonne chance!

Par voie de surface?
Tu veux dire par la poste?
Non bien tantpis, jirai a la pharmacie

bonjour et joyeuses fêtes
en France j'ai cherché mais je n'en ai pas trouvé,même sur les sites pour professionels,c'est ma fille qui vit à washington qui me l'envoie elle trouve ca en grande surface et comme il en faut très peu à chaque fois(1 ou 2 gr)le petit flacon dure lontemps je m'en sert pour les blancs d'oeuf pour les macarons donc il ne faut pas le remplacer par de levure mais tout simplement par une pincée de sel

Oui, par la poste, dans un petit paquet. En envoyant par voie de surface (c'est par bateau), c'est plus lent, mais moins dispendieux. Sinon, c'est par petit paquet avion, plus rapide, mais plus cher. C'est à la Poste qu'ils te propose ces options. Je sais que je regarde toujours les différents tarifs quand j'envoie des lettes ou paquets à ma famille qui est en France (j'ai fait l'inverse de toi, je suis venue ici...)

Bonne chance!

Coucouuuuuu

Josie : tu peux en trouver probablement en plus petit conditionnement en pharmacie, sinon tu peux en acheter par kg chez patiwizz.com (en haut de cette page du forum) ou bien un chouia moins cher sur un autre site (à condition d'être membre)

Bonne soirée