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Crème fraiche, liquide ou pas ?

6 réponses · 941 vues

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voilà j'ai une recette de gâteau intitulé "le gâteau de mamie" ou on me dit qu'il faut 7 cuillères à soupe de crème fraîche mais on ne précise pas si c'est de la crème liquide.

pourriez vous me dire ce que vous en pensez.
merci ah oui si vous voulez la recette pas de soucis je vous la donnerai avec grand plaisir après avoir élucidé ce mystère de crème fraîche.

Mdr
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Hello, Kikou, Bonjour Je n'utilise que de la crème liquide dans mes gâteaux car elle se mélange mieux aux autres ingrédients, et je crois sdavoir qu'elle supporte mieux la cuisson, allez à toi: LA RECETTE Ange miam ]
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bonsoir

je suis d'accord avec fiodra pas de crème liquide pour mes gâteaux !
je l'utilise pour des plats salésou des accompagnement pommes de terre
et dans les pâtes et quelques viandes comme les escalopes

ON VEUT LA RECETTE ON VEUT LA RECETTE ! et oui je suis curieuse

angèle007
4 Recette

Recette du gâteau de mamie

Ingrédients Équivalences
  • 3 œufs
  • 9 c/s de sucre semoule
  • 7 c/s de maïzena
  • 7 c/s de farine
  • 7 c/s de crème fraîche
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 gr de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
recette du gâteau de mamie

bon appétit bien sur de France 3

pour 6 à 8 personnes :

3 œufs
9 c/s de sucre semoule
7 c/s de maïzena
7 c/s de farine
7 c/s de crème fraîche
1 sachet de levure chimique
10 gr de beurre

on mélange à l'aide d'un fouet 3 œufs avec 9 c/s de sucre semoule dans un récipient.

on ajoute 7c/s de maïzena puis 7 c/s de farine et un sachet de levure chimique, en évitant les grumeaux.

puis on ajoute les 7 c/s de crème fraîche.et on mélange parfaitement.

on préchauffe le four à 180° (th°6)

on beurre généreusement un moule à manqué de 18 cm.
on verse délicatement l'appareil dedans.

on glisse l'appareil dans le four et on compte 35 min de cuisson.

on sort le moule du four et on laisse refroidir 5 à 10 min.

on peut le déguster avec une confiture ou du nutella ou nature ou pourquoi pas avec une crème pâtissière .
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C'est Okey ! Merci!
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merci lovecuisine

ça va être un gâteau super moelleux

angèle007
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mais de rien c'est fait pour ça les copines du forum .

lovecuisine alors c'est quelle crème fraîche que vous allez mettre.