Crème pour sauce

Hello tout le monde,

J'ai de la crème pour sauce dans mon réfrigérateur. Il s'agit donc de crème enrichie d'épaississant. En principe on l'utilise pour faire des sauces. Je voudrais faire des pots au chocolat et c'est tout ce qui me reste dans mon frigo. Pensez-vous que je puisse l'utiliser ?

Merci
Hanneton

Bonjour, je pense que vous pouvais vous en servir sans problème, la seule chose est que vous aurais des crèmes plus épaisses après, tout simplement. Mais dans ces cas la, il est possible de désépaissir un peu votre crème, quand vous ferais une recette a base de crème , vous couper votre crème avec du lait a raison de 100 pour 300, cet a dire 100gr de lait pour 300 gr de crème et cela vous permettra d'enlever un peu la quantitee d'épaississant de votre crème ....

adio