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Crumble aux pommes et terrine de poisson

2 réponses · 870 vues

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Je vais faire pour la première fois un crumble aux pommes et une terrine de poisson, avez-vous des astuces ou conseils pour ne pas rater ?
D'avance merci. Très Heureux
2 Recette

Crumble aux pommes et terrine de poisson au saumon

Ingrédients Équivalences
  • 700g de pommes
  • 250g de beurre
  • 150g de poudre d'amandes
  • 100g de farine
  • sucre en poudre
  • 6 oeufs
  • 50cl de crème fraiche
  • saumon (ou 2 boites de saumon au naturel egouttées)
  • sel
  • poivre
  • persil haché ou aneth
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Pour le crumble aux pommes, je fais revenir au beurre 700g de pommes avec du sucre vanillé( selon les gouts).
Je melange à la main 250g de beurre, 150g de poudre d'amandes, 100g de farine, sucre en poudre. ( amandes facultatives), je mets les pomems dans un plat à four et le crumble dessus, je cuis au four 15/20 mn.

La terrine: 1 bol de poisson haché ( ou saumon frais (ou 2 boites de saumon au naturel egouttées) 50cl de crème fraiche, 6 oeufs, sel, poivre persil haché ou aneth ( meme deshydraté) je passe le tout au mixer, puis dans un moule à cake, je cuis environ 40mn, voila, c'est pret! tu peux ajouter des crevettes entières dans la preparation!
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Merci et bonne journée. Heureux