Cuisine aux fruits.

Bonjour tout le monde,
je viens à la pêche aux idées et je sais qu'avec vous, je vais en avoir à la pelle.
je cherche des idées de cuisine aux fruits.
Pas fruits exotiques, je n'en trouve pas facilement du tout à Rome.
De plus, et c'est ce qui me gêne le plus, je suis la seule à aimer.
Cela ne se fait pas du tout à Rome et personne n'a même envie de goûter!!!!(plus bloqué et chauvin qu'un italien , il n'y a pas. Et, il ne faut surtout pas leur dire qu'il n'y a pas que la cuisine italienne qui est bonne. Agréable, pour nous!)
Donc je cherche des idées avec des fruits courants de saison actuelle.
Agrumes (bien sur sauf pamplemousse), pommes poires. Raisin aussi.
Donc petite portion, ou qui permet de faire facilement des portions à mettre au congel.
Pas de canard, malheureusement...il n'y a pas.
je vous remercie d'avance.

Les seules trucs qui me viennent se sont les bananes rôties aux épices ; les pommes au four ; carpaccio d'ananas...

cailles au 2 raisins
lapin aux pruneaux
chou rouge aux pommes
compote de pomme aux saucisse
et puis tu as les sauces : sauce aux airelles
sauce à l'orange ...

tu peux donc préparer ces recettes les congeler pour toi ou
faire pour toi aux fruits et pour ta famille :

cailles farcies
lapin chasseur
chou rouge aux lard
gratin de pâtes et saucisse

voilà ce qui me vient de suite

bon courage

Merci beaucoup mamieange.
Bonnes idées. Le lapin aux pruneaux ma fille (qui a horreur des pruneaux) m'a fait la surprise de chercher la recette et de m'en faire un.
Une merveille. C'est ce qui m'a donné l'idée de demander des sugestions car, évidemment je me suis fait des protions au congel.
Je connais les cailles au raisin, mais les 2 raisin?
merci aussi pour les suggestions pour ceux qui n'aiment pas. Je veux absolument les faire manger français de temps en temps!!!
Mais...les hommes, s'ils n'ont pas leur plat de pâtes avant, ils sont perdus.
Ce que je cherche absolument à éviter pour mon petit fils. Et, là, ma fille me suit.
Par contre les sauces aux fruits seules, je ne connais pas!

il ya aussi les escalopes de poulets à la sauce aigre douce avec des morrceaux d'ananas.

Merci Perlise. La recette ?
J'adore la cuisine aux fruits. Mais étant la seule depuis toujours..je ne sais pas bien. A part avec des pommes.
D'autre part, je voudrais attirer des amis français à venir nous voir à Rome.
Ils adorent aussi...donc, je cherche plein d'idées.
Je voudrais les faire venir et leur donner autre chose que les sempiternelles pâtes!!!
ça, c'est mon mari! Si on ne mange pas de pâtes...on n'a pas mangé.
Enfin, pas que mon mari. J'ai été tellement vexée ici en faisant un repas français.
En France aussi d'ailleurs. Vu que j'ai un mari italien il était impensable de manger français chez nous.
ça, franchement a été le pire.
Bonne soirée

Merci beaucoup Alcasot, c'est très gentil. Je ne connais pas du tout le possion aux fruits. Ce sera une agréable découverte.

Bonsoir juliette25,

si tu veux j'ai une recette de rôti de porc aux pommes et au cidre, de poulet à l'abricot, et de curry de poulet aux fruits.

merci Sophie. Pommes et cidre, je connais, mais je fais plutôt avec du dindonneau. Je l'ai d'ailleurs mise ici, mais où ??.
Pour les deux autres, je suis tout à fait preneuse et merci d'avance.
De plus, je ne suis plus seule à aimer la cuisine aux fruits (mon petit fils de 14 mois adore!!!)
merci d'avance

Alors voila les recettes :

Pour le poulet à l'abricot, rien de plus simple : tu déposes tes cuisses ou tes blancs dans un plat à four, tu mets un peu de poivre. Puis tu prends une boite d'abricots au sirop, tu verses par dessus en disposant bien tes fruités. Puis tu saupoudres de osupe a l'oignon déshydratée. Je sais ca parait très bizarre, mais en fait c'est super bon !!!!

Poulet au curry et aux fruits : voila le lien
🔗 Curry de poulet aux fruits

J'espère que cela te plaira