Cuisine française

Bonjour à tous,

Je reparts prochainement à séoul en Corée du Sud, et j'aimerais faire connaître à ma future belle-famille des ptits plats typiquement français.

Quelqu'un pourrait-il me donner quelques idées de recettes (pas trop compliqué) de plats (plutôt froid) de France !

Merci d'avance !

Bonsoir Young Eun,

En plat froid :
La salade niçoise, ou bien une bonne salade de chèvre chaud : c'est simplissime et très bon.

Sinon, il y a les desserts tels que les tartes aux fruits, les génoises fourrées (fraisier, forêt noire...)

En plat chaud, tu n'as que l'embarras du choix, je ne peux que te conseiller de faire un tour du côté de la cuisine régionale pour des plats typiquement français.

Bonne recherche et bon retour.

en plat froid je pense au taboulé, à la salade de riz/tomates/olives/anchois/dés de gruyère, salade de pâtes froides/basilic/huile d'olive,la ratatouille, des oeufs durs mayonnaise sur de la salade verte,de la tapenade sur des toasts,des cakes salés,une quiche jambon/gruyère, une pissaladière...et tous les désserts style tartes ou cakes, bavarois etc etc....je ne sais pas si tu pourras vraiment trouver ces ingrédients sur place, mais tu dois savoir ce sur quoi tu peux compter.
marichoco.

Le taboulé en cuisine typique française!?

C'est rigolo!

Ouh la vilaine qui se moque!!

tu peux faire de la ratatouille qui se mange ausi bien chaude que froide

aussi quiche lorraine

salade de tomate concombre oeuf dure tout ca accompagne de mayonnaise

et après tu as tout les plats typiquement français mais qui sont chaud

et bon retour

SOULEILd'après toi d'oule taboulé est t'il originaire ? vraiment je le croyais de chez nous en tout cea de ma région puisqe nous en consommons bcp....
marichoco.

Kikou marichoco!

En fait le taboulé existe en plusieurs varientes, il est originaire du "monde arabe" (au sens très large du terme).

Au maghreb, on le retrouve en version "graine de couscous".

Au moyen-orient, en version boulgour (graines de blé concassées).

Si la "graine de base" diffère, c'est également toute la rectte, qui varie.

En fait pour le même nom, on a deux (sans compter les innombrables variantes) types de taboulé.

Voilà ce que j'en sais.

Si quelqu'un a d'autres infos, ou des corrections à apporter, elles seont bien sûr les bienvenues.

Sinon, c'est vrai que le taboulé est devenu un incontournable des buffets en France, tout comme le guacamole, mais à ma connaissance lui non plus n'est pas typiquement français.

Grosses bises.

Merci pour vos conseils...

Le taboulé, c'est une bonne idée (en plus, je le fais bien ) ; salade de riz et salade nicoise, je pense qu'ils aimerons aussi...

Young Eun !

coucou, tu as aussi la salade landaise (salade verte, gésier de canard, foie gras), la piperade (tomate, oignons oeufs)
En fait si tu passes en revue les spécialités des régions du forum, tu devrais trouver ton bonheur
bon voyage

Tu as aussi le gâteau Basque ,le fois gras que tu peux faire ici en france puis amener ,les cannelés bordelais (si tu enmène les moules en plastique) pui savec tout le poisson qu'ils consoment tu poura leur faire des térrines avec toutes les recettes qu'il y a sur le forum tu vas bien trouver une idée de recettes

Bonne recherche et bon voyage surtout

Il y a les Gougères (choux au gruyère typique de la bourgogne), le Pain de thon catalane et en dessert une tarte tatin.