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Cuisine pour 8 personnes pendant 8 jours en août

2 réponses · 1254 vues

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Bonjour,

J'ai invité 7 personnes pour 8 jours en Bretagne cet été pour rendre une invitation de Juillet. Mes amis connaissent ma cuisine depuis longtemps et je ne veux pas leur faire la même chose, d'autant qu'on vient de passer 10 jours ensemble et que la palette des plats, salades habituelles etc... a déjà été explorée !
Auriez-vous une liste à me suggérer, sachant que nous serons en maison au bord de la mer et que j'ai déjà envisagé les fruits de mer et poissons (hélas que tout le monde n'apprécie pas) ainsi que les crêpes bretonnes. Il va me falloir varier...
Merci par avance.
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Bonjour Lynajosse,

Souvent, pendant les vacances, j'utilise les restes des déjeuners et dîners pour préparer des salades, avec des ingrédients de base comme le riz, les pommes de terre ou les pâtes. Je pense aussi à des restes d'omelette, de légumes, de viandes ...
Un saladier de tzaziki peut aussi faire l'affaire pour une entrée

Il y a aussi les quiches et les pizzas, dont on peut faire varier les ingrédients en fonction des restes du frigo. Si il en reste, je m'en sert souvent comme "truc apéro"
Et dans le même genre, les cakes et les terrines peuvent dépanner

Des soirées"pasta party" : des pâtes et quelques sauces (bolo, carbonara, champignons, pourquoi pas reste de fruit de mer de la veille ...)
Pourquoi pas des tartines chaudes ou froides avec fromage, légumes ... accompagnées d'une salade verte.

Dans tous les cas, je pense que le plus important, c'est que vous ne passiez pas tout votre temps à cuisiner, mais que vous puissiez aussi partager de bons moments avec vos amis.

Bonne journée
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Bonjour,

Je te propose s'il fait beau, un bbq, des salades de pâtes froides, de riz, en effet les quiches ou pizza passent bien et s'il en reste reservir en apéritif le lendemain.

Sinon un assortiment fromage, charcuteries acompagné de pains?

Dans les fruits de mer il y a mille et une façon de les préparer, je fais des St jacques crème safranée (un régal) scampis façon thaï, moules ostendaises, poissons en papillote sur le bbq, brochettes de divers poissons sur bbq...

je ne sais pas trop ce que tu recherche mais voilà qques idées.

Si tu as besoins de plus d'infos, n'hésites pas C'est Okey !