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Cuisine pour famille nombreuse !

Page 19/30 · 725 réponses · 58968 vues

1
Merci Caro, mais j'y crois pas trop...

Ce soir galette avec des copains a la maison.
Et demain journée tranquille à la maison.

Bonne soirée

Hello, Kikou, Bonjour à toutes et Bisou
2
Bonsoir les filles !

Bon week end tranquillou Vivi ?
Julie, on pense à toi pour l'examen de demain Bisou
Allez zou, c'est parti pour la routine pré-reprise du dimanche soir ...
A + , les miss Hello, Kikou, Bonjour
3
Bonsoir,
oui, tranquilou comme tu dis et en plus aujourd'hui on a mangé de la galette chez mon frère aussi...

Week end galette !

Bon courage demain Julie.

Bonne soirée
4
Non les filles , je me suis plantée de lundi du coup avec l opération qui a été avançée ....pffff....je suis perdue a force...c'est le 21 !
5
C'est pas grave Julie, on en serait à moins tu sais.
Bon courage.
Comment va ta maman, depuis son opération ?
6
Oui, comme dit Vivi, on le serait à moins, Julie... Tu dois être débordée entre les enfants et ta maman...
Vous avez de la neige, les miss ? Personne ne met de photos ? Chez nous, toujours pas le moindre flocon Malheureux (triste)
Je passais vite fait depuis le boulot, à + Cligne de l'oeil
7
Merci les filles cool coeur

Non rien , pas de neige ,
Apparemment tu serais pas touchée Caro ....Vivi tu es d ou ?
Nous le centre çà arriverai ce soir 1à5cm puis demain de nouveau 1à5cm....
On verra çà !
Oui pas bcp de temps pour moi , du coup je me couche a minuit , suis debout très tôt , voir réveillé encore plus tôt dans mon lit les yeux au plafond a cogiter et je suis un peu naze.... Pleure ou vraiment très malheureux
En plussss, dossier anpe a constituer pour mnou pffffiou pour demain !

Allez profitez du soleil moi ilbrille avant le blanc de demain !
8
Non, ce n'est pas prévu chez moi pour le moment, la neige... On n'en a pas tous les ans, notre météo n'est vraiment pas top ! Pas souvent de neige en hiver, pas souvent de soleil en été Je suis vert ! Et en ce moment, c'est le déluge !
Ouille, tu as de sales nuits avec tous ces soucis confus (ennuyé) confus (ennuyé) confus (ennuyé) Et je me doute bien qu'avec 5 enfants, c'est mission impossible pour récupérer avec une sieste Je suis malheureux
Ton chéri ne travaille plus ?
9
les filles je vous ai mis des photos ,
j'ai été obligé de vous mettre une de moi ....regardez uniquement le collier....ma maman me l a offert en avançe pour mes 30 ans.... Pleure ou vraiment très malheureux cool coeur
10
Bonsoir,

July, je suis du Lot et Garonne dans le Sud Ouest. Donc la neige chez nous c'est pas encore mais ca s'est bien refroidie par contre.
Le collier est magnifique.
Bon courage à toi. Vous faites une très jolie famille en tout cas !

Bonsoir à toutes.
11
Vivi, on est mal parties pour les Bonhomme de neige
Julie, ton collier est très beau Tendrement coeur
Cela te rend triste que ta maman te l'ait offert en avance, mais n'oublie pas ce que les docteurs ont dit : les nouvelles sont très encourageantes, ta maman a été opérée à temps .
Tu as une belle famille dis donc ! Qu'est-ce qu'elle a changé Kathleen, elle fait + que son âge !
De mon côté, RAS ; Jules est un peu patraque, il passe la journée avec son papa au lieu d'aller à l'école. Ouf, c'est bien pratique de ne pas avoir du m'organiser seule C'est Okey !

Bonne journée les miss Hello, Kikou, Bonjour
12
Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Coucou Julie ! Comment vont tes loulous ?
La neige est bien arrivée comme prévu ?
Vivi, tout baigne ? Ton petit gendre n'a pas été appelé, au moins ?
De mon côté, c'est la routine ; je suis en célibataire jusqu'à la semaine prochaine, car mon chéri bosse jusqu'à dimanche inclus. Je vais en profiter pour faire le ménage de ma maison à fond, car franchement, là, c'est un peu bâclé certains jours Siffle
Le début de mon week end sera assez occupé, car je vais à la crémaillère d'une collègue demain soir, puis je fais du bénévolat le samedi matin. Ensuite, je caserai quelques petites courses rapidos, et zou, interdite de sortie avant que tout scintille chez moi Etoiles Magie Heureux

Divers

Bon, je vous laisse; c'était mon ptit coucou depuis le boulot ! Hello, Kikou, Bonjour
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bonjour à toutes

ici il y a 10 cm de neige et hier soir il y avait -14°
15
Coucou Prysc ! Eh ben, quand c'est l'hiver chez toi, ça ne fait pas semblant Choqué ; moins 14 Choqué
Tu ne nous mettrais pas des photos de jolis paysages enneigés pour faire rêver les Bretonnes ?
Ici, toujours de la pluie, un peu lassant...
Va falloir trouver une technique pour faire des bonhommes de pluie ! Je suis vert !
A + , les filles Hello, Kikou, Bonjour

( il n'y a toujours personne qui aurait eu des nouvelles de Pirouète ? )
16
Caro la technique arrive ils annonce la neige pour toi !

Prisc genail 10cm !
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hélas non, Julie ! Je suis au bout de la pointe du Finistère,point de neige à l'horizon ! Juste de la pluie, quelques averses, des gouttes, du crachin, de la grêle, et du brouillard par temps sec Je suis vert ! Je n'aurais pas un travail en CDI, je changerais de région, car c'est vraiment déprimant comme temps !
Hop, je retourne à mon rangement : aujourd'hui, pas boulot. J'ai fini mon panier de repassage, vais me lancer dans l'enlèvement du sapin et des déco de Noël ... A + tard !
18
pas de mutation possible ?
19
non, pas de mutation possible... Donc je vais encore devoir rester au pays où il fait nuit dans la maison de novembre à mars Je suis vert ! On va devenir incollables au trivial pursuit chez moi !
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Coucou les filles et bon week-end. Chez nous c'est week-end sous la pluie.
Bisous
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Il y a longtemps que je ne suis pas passée sur le site, mais j'aurais besoin de vos lumières : que faire avec un reste de viande de pot au feu hormis l'éternel hachis parmentier, les boulettes de viande ou les tranches à la sauce tomate ou vinaigrette ?
merci à l'avance les filles.
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Salut les filles !
Helvetia, voici la recette que je comptais tester pour accommoder un reste de pot au feu :

Bonjour,

Pour les légumes du pot-au-feu, hormis en soupe, dans le nord, ma mère en faisait une "rassaquette" que je perpétue :
Faire bien rissoler 1 ou 2 oignons, de l'ail, couper les légumes cuits en morceaux ou tranches et y ajouter une grosse boîte de haricots blancs à la tomate. Arroser d'une lichette de vinaigre, bien poivrer et saler. Pour servir, ajouter du persil frais haché.
Les légumes en font tout un plat. Très Heureux
**Caloo** a écrit :


Pour la viande, je la ferai revenir coupée en tranchettes dans l'ail et les oignons avant d'ajouter les restes de légumes.

J'ai vu dans une recette sur un autre forum qu'une forumeuse hachait la viande pour farcir des ravioli, pas bête ! Si tu es + courageuse que moi .... Cligne de l'oeil

Jusqu'à présent, je me suis contentée de réchauffer le reste tel quel, mais la recette de Caloo me tente bien C'est Okey !

Je repasserai + tard Hello, Kikou, Bonjour
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Merci beaucoup, je vais essayer ta recette, elle a l'air très sympa. Je te tiendrai au courant du résultat.
En ce qui concerne les raviolis, je ne sais pas si j'aurai le courage, mais par contre, j'ai un "moule" de chez Tuperware pour faire des ravioles avec de la pâte feuilleté, c'est une idée aussi.
parce que chez moi, hormis l'éternel hachis parmentier et les boulettes, ils en ont tous "ras la casquette".
Il faut dire que je vis avec une bande de difficiles.

Encore merci
24
Comment peut-on en avoir ras la casquette de hachis parmentier-maison ou de boulettes-maison ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Puisque tu parles de chaussons, je vais essayer de te trouver la recette de la pâte de mes "chaussons fourre-z'y-tout" . D'ailleurs, tu m'as donné envie d'en faire, miammmmmm. C'était un gros succès chez moi, ça fait une éternité que je n'en ai pas fait ! Cela s'appelle des bokits; j'avais trouvé la recette sur le site il y a plusieurs années. Si je ne la retrouve pas, je te la recopierai; c'est un régal... économique C'est Okey !
25 Recette

Pâte à bokit

Ingrédients Équivalences
  • 300g de farine
  • 65g de beurre
  • 15 cl d'eau
  • 1 cuillérée à café RASE de sel
Recette certifiée 100% sans IA
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Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi « - (1)-Repas de fin de mois difficile pour 4 personnes ( 3€ )
sebastianik - 10 Nov 2003 [21]
Sujet : Re: (1)-Repas de fin de mois difficile pour 4 personnes ( 3€Salut tout le monde, je viens de m'inscrire.

J'ai une recette pour vous. Je suis d'origine antillaise et pour les fins de mois difficiles ma mère préparait

des "bokit" !
C'est délicieux et vous pouvez innover.

Je vous offre la recette de la pâte et pour ce qui est de la garniture, laissez libre court à vos idées.

pour 300g de farine
65g de beurre
15 cl d'eau
1 cuillérée à café RASE de sel.

Ne me demandez pas combien de bokit ça fait, je vous répondrais que ça dépend de leur taille ! Sinon la pâte se congéle

Versez de la farine dans un saladier, creusez un puit, y mettre du sel du beurre et de l'eau. Pétrir de manière à obtenir une pâte homogène et lisse ça ressemble à de la pâte à sel.
C'est à partir de là que vous ou vos enfants intervenez

Faîtes des chaussons avec des morceaux de pâte. Dans les chaussons mettez du jambon coupé en lamelle, des lardons que vous aurez fait reve ir avec des oignons, des saucisses coupées en morceaux, ou même du chocolat, des pommes et de la canelle. Vous pouvez mettre du poulet ou de la viande déjà cuite, c'est même une bonne idées pour se débarrasser des restes.

Une fois que vous les avez faites, plongez chaque bokit dans la friteuse. Dés qu'un côté esrt doré, retourner la bokit pour la faire cuire sur l'autre côté. Vous verrez elle double de volume
Attention, si vous voulez, vous pouvez faire des chaussons vides que vous garnirez après, ça vous permettra d'y mettre du fromage, eh oui le fromage ne supporte pas la friture.

Bon, en fait les "bokit" on peut très bien les mettre au four mais dans ce cas il faut ajouter de la levure de boulangerie à la pâte et la laisser lever au moins 2 heures.
Eh oui c'est une recette de pain bien de chez nous en fait !

Sinon pour tout ce qui est du sucre, on pourra couper le chocolat en carrés et le mettre dans la bokit, mais attention faut bien la fermer pour que le chocolat ne colle pas. Une fois la bokit cuite, on profitera du fait qu'elle soit chaude pour saupoudrer un peu de sucre pourquoi pas ! Dans le cas de recettes sucrée on ne mettre qu'une pincée de sel alors ou alors on mettra du sucre dans la pâte pourquoi pas. Moi personnellement je n'ai pas encore essayé mais je pense que ça peut être très bon.

Voilà régalez-vous, c'est excellent vous verrez, mon copain qui n'a aucune origine antillaise rafolle de ça.

Kasu
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