Cuisine sous vide

Bonjour,
j'ai vu à la télévision un reportage sur la cuisine sous vide.
Est-ce que quelqu'un ou quelqu'une, a déjà essayé?
Et est-ce que ça vaut le coup "d'investir" dans une machine à emballer sous vide?
Merci d'avance à ceux qui donnerons leur avis.
Le débat est ouvert....

Bonjour,

Si tu as de bons produits et de bonnes recettes maison, emballer sous vide peut être un plus.

Mais pour investir dans une machine, il faut que tu produises toi-même tes légumes et que tu cuisines.

Sinon tous les trucs sous vide du commerce seront bien suffisants.

Personnellement, je n'achèterai jamais des produits du commerce sous vide.

On ne peut pas savoir s'ils ne sont pas plein de pesticides et autres.

Bonjour,
Merci pour ton avis.
J'ai mis des guillemets à investir parceque des machines sous vide, il y en a à moins de 50€.
Les bons produits je pense que je les trouve au marché.
Il n'est pas question pour moi d'acheter des produits déjà sous vide, encore que.... Je ne suis pas aussi soupçonneux que toi sur la qualité des produits. Il y a tellement de contrôle.
Moi, ce que je ferais c'est surtout pour le congélateur et comme il n'y aura pas d'air, il n'y aura plus cette pellicule de givre sur mes bout de viandes, légumes etc....
Bonne journée a+

Par contre, tout ce plastique... pour la planète.. pas terrible !

Avec ou sans machine sous vide, il y aura des sacs en plastique

Bonjour,

C'est à cause de tout ce plastique que je préfère faire des conserves: le verre se recycle.

Le plastique est bien souvent, un produit déjà recyclé