Cuisiner avec un four à gaz

Bonjour, je suis nouvelle sur ce site, que je trouve très intéressant, aujourd'hui je me décide a poster un message car j'ai besoin d'un conseil

Voila, j'ai un four a gaz bas de gamme, ou on allume le four avec une allumette, il y a juste une flamme au fond du four..... et je n'arrive pas a cuisiner avec

Mon problème est pour les tartes,.... soit la pâte est carbonisée, soit le dessus de la tarte ne cuit pas

Pour la pâte j'ai semble-t-il trouvé la solution, plat a tarte en pyrex, ça va nickel, ma patte est pile poile...mais voila les pommes de ma tarte sont comme avant la cuisson, disons que ce coup ci elles sont chaudes mais c'est tout

S'il vous plaît, pourriez vous me dire comment faire pour avoir un résultat plus convainquant ?
Merci beaucoup.

Bonjour,
J'ai déjà eu un four comme ça et il marchait très bien.
Quand tu dis qu'on l'allume avec une allumette, OK mais quand tu dis qu'il n'y a qu'une flamme au fond ?
Normalement, il y a une rampe de flammes qui s'allume.
Peut-être qu'il ne marche pas bien ?
Tu as regardé sur internet ce modèle-là ? ou bien sur ta notice ?

oui, ce que je voulais dire c'est que je n'ai qu'une source de chaleur au fond, et la "flamme" en question ça ressemble a un brûleur, mais il est sous une tôle fixe, donc je ne vois pas vraiment (y'a juste un petit trou pour mettre la flamme de l'allumette) :s

Si je mets la tarte trop bas, ça crame, si je la met tout en haut du four ça cuit jamais le dessus.

Il y a aussi un truc que je me demande, est ce que ça peut venir de mon gaz .... je m'explique, la ma bouteille de gaz est au sous sol, et j'ai l'impression que le "débit" est pas fort... avant j'avais la bouteille directement a coté et c'était pas si pénible, il me semble, de plus je vais déménager dans quelques jour pour du gaz de ville, a votre avis ça peut changer quelques chose ?

Sinon, il se peut que je m'y prenne mal ... je vous écoute :p

Attention si tu passes au gaz de ville il faut changer les brûleurs, du moins je crois, dans ton four comme te dit Lola il il a une rampe qui fait le tour du four tu doit pouvoir la voir quand c'est allumé et peut être même en soulevant la plaque qui est au fond de ton four mais renseigne toi pour les brûleurs si tu passes au gaz de ville