Cuisiner pendant les vacances

Bonjour, je souhaiterais cuisiner pendant les vacances mais des choses simples !
Avez-vous des idées ?
Si possible la recette avec !
Merci

je vais pas te répondre sur les recettes particulières mais moi quand je pars en vacances en location je prends quelques instruments indispensables et qui facilitent la cuisine ;
un très bon couteau
une mandoline ( pour couper fin toutes sortes de crudités )
une feuille de cuisson en silicone (pour saisir la viande ,si les poêles sont en mauvais état)
un économe
et aussi un livre de cuisine (genre poche)ça me donne des idées et j'ai les ingrédients exacts et les temps de cuisson
tout celà prend très peu de place et comme ça ,la cuisine en vacances est un plaisir et non une corvée !