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cuisson cocotte minute

1 réponse · 50 vues

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Salut,

Ayant perdu mon livre de recette pendant mon déménagement, je recherche les principaux temps de cuisson des légumes et viandes à la cocotte minute
Ce serait vraiment très sympa de me rensigner
Claire Question
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Voici un début...

Lapin: 20 minutes
Poulet à la crème: 15 minutes par kilo
Poulet basquaise:35 minutes
Roti de veau: 25 minutes par kilo
boeuf braisé, boeuf mode et boeuf en daube: 1 h 30
Roti de porc: 30 minutes par kilo
choucroute: 1 heure

artichauts:10 minutes
Asperges: 5 minutes
carottes:15 minutes
chou fleur vapeur: 5 minutes
Haricots verts vapeur: 10 minutes
Petits ^pois: entre 12 et 15 minutes
Pommes de terre en robe des champs: 15 minutes

Si tu veux d'autres temps, fais moi signe... Cligne de l'oeil

Claude