Cuisson dans saladier en verre

bonjour a tous
comme tous les ans je souhaite faire un gâteau spécial pour l anniversaire de ma fille (vendredi).cette année ce sera le fameux gâteau barbie. pouvez vous me renseigner sur la cuisson dans un saladier en verre ?
j'ai une recette sure faite des "millions" de fois dans un moule a gâteau : gâteau yaourt coco , la cuisson est a 180 ° , pendant 40 minutes.
sachant que je vais doubler les ingrédients habituels et que se sera donc dans le saladier qu 'il sera cuit , disons que ... la cuisson et surtout le résultat me fait peur !
merci d avance pour vos conseils temps de cuisson et autre

si le saladier supporte la chaleur, il n'y a rien a changer, c'est même mieux pour voir le déroulement de la cuisson,

bienvenue sur le forum

disons que je n'ai jamais essayé mais voyant sur plusieurs site que sa se fait je vais tenter ! croisons les doigts pour qu'il cuise bien !
merci pour votre réponse

merci !

autre précision , il vaut mieu utiliser la chaleur tournante pour la cuisson du gâteau dans un saladier en verre?

oui, la chaleur sera plus régulière