Cuisson des briques au four

coucou je sais que l'on peut faire cuire des briques (samossa, sambos) au four mais je sais pas comment.
est ce que quelqu'un peut me dire comment faire.

J'en ai fait une fois de cette manière, il fallait tout simplement les passer au four une dizaine de minutes à 180, après préchauffage. J'ai mis la chaleur au dessus et au dessous pour que ça chauffe bien le brick et la farce.

Résultat, un brick un peu plus sec qu'à la poêle, mais moins gras. il paraît que certaines cuisinières enduisent la bouchée d'huile ou de beurre avant de passer au four.

MERCI JE VAIS ESSAYER JE TE TIENS AU COURANT

A la place du beurre ou de l'huile, on peut aussi mettre du lait, beaucoup moins gras, moins bon forcément mais pas mal du tout...

effectivement, je badigeonne mais feuille de brick d'un peu de beurre ou d'huile avant de les farcir et de les passer au four.
même si le beurre et l'huile donne un coté un peu gras au samoussas sucrés ou salés, c'est toujours beaucoup moins gras qu'à la friture.

sans beurre ou huile, je les trouve moins croustillantes !

hello
je fais toujours les brick au four, badigeonnés de beurre ou d'huile en surface.
Toujours bien croustillants, et bcp moins gras qu'en friture.